スノーピークが本社を構える新潟県三条市下田地区は、粟ヶ岳や守門岳の豊富な雪解け水や厳しい自然環境など、美味しい米を育てるのに最適な条件が揃った地域。「新潟 下田産コシヒカリ 雪室貯蔵」は、そんな下田地区で育まれたお米です。古くから雪国に伝わる天然の冷蔵庫「雪室」で熟成させることで、さらに旨みがアップ。お米の甘さや香りを、そのままパックに閉じ込めました。
| 産地 | 単一原料米 新潟県三条市（旧下田村） |
|---|---|
| 品種 | コシヒカリ |
雪室とは、古来から雪国に伝わる、天然の冷蔵庫。古くから豪雪地帯では、農産物の貯蔵などに利用されてきました。雪室は一定した低温で高湿度な環境が保てるため、古米臭の原因とされる脂肪酸度の上昇を抑制し、新米同様の食味・香りを維持できます。
300gパックに、三条市やお米をイメージしたオリジナル手ぬぐいハンカチで包んだお土産にも喜ばれるセットです。
下田の里山を遊び回る猪の子ども（うり坊）をイメージした手ぬぐいハンカチとのセット
¥1,540（税込）
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