旬の味覚をたっぷりと。
アウトドアで使える土鍋をコンセプトに生まれたスノーピークの「野宴鍋」。
軽くて扱いやすいので、お家でも活躍します。
旬の食材を入れて煮込むだけで、栄養たっぷり、笑顔がこぼれます。
鍋を囲めば、みんな笑顔で会話も弾む。
みんなで語らう、快適な空間を。
料理の欲求をそそる、便利なキッチンツールたち。
お家でも、キャンプでも使い勝手よく設計されたエプロン。毎日のお料理が楽しくなりますよ。
鍋によく合う、使い心地のよいテーブルウェアたち。
野宴鍋 30 を使ったレシピをご紹介します。
| 魚（金目鯛、あんこう、たら etc...） | 800g |
|---|---|
| あさり | 24ヶ |
| はまぐり | 12ヶ |
| ムール貝 | 12ヶ |
| えび | 8本 |
| やりいか | 2ハイ |
| じゃがいも | 2ヶ |
| ズッキーニ | 1本 |
| プチトマト | 12ヶ |
| トマトホール缶（小） | 1缶 |
| サフラン | ひとつまみ |
| 白ワイン | 50cc |
※調味料の量は目安です。お好みの味に調節してください。
魚はぶつ切り、貝類は砂抜きし水洗い、海老は殻をむく、いかは皮をむきぶつ切りにする。鍋に水、白ワインを入れ沸騰させる。
つぶしたトマトホール、サフランを加え5分煮る。
茹でたジャガイモ、輪切りにしたズッキーニ、プチトマトとすべての魚介類を加える。
貝類が開き、海老、魚が煮えたら完成。
| 鶏モモ肉 | 3枚 |
|---|---|
| 白菜 | 1/2ヶ |
| レモン | 1ヶ |
| かつお昆布だし | 適量 |
| 酒 | 75cc |
※調味料の量は目安です。お好みの味に調節してください。
鶏モモ3枚をぶつ切り、白菜1/2ヶをザク切り、レモン1ヶをスライスする。鍋にかつお昆布だし、酒を入れ沸騰させる。
鶏肉を入れる。
鶏肉が煮えたら白菜を加える。
白菜が煮えたらレモン浮かべて完成。
| 水 | 1.2ℓ |
|---|---|
| 昆布 | 1枚 |
| 顆粒出汁 | 少々 |
| 鶏手羽 | 4本 |
| 鶏モモ肉 | 2枚 |
| 人参 | 1本 |
| 豆乳 | 500cc |
| 具材A | |
| シメジ・エノキ・椎茸 | 各1パック |
| かまぼこ | 1本 |
| 春菊 | 1把 |
| 長ネギ | 2本 |
| 有頭エビ | 4本 |
| ハマグリ | 4ケ |
| 白菜 | 4分の1ケ |
| 酒 | 適宜 |
| ポン酢、ゴマだれなど | 適宜 |
酒、昆布、顆粒出汁、鶏手羽で出汁をとる。
昆布を取り出し、鶏モモ肉と人参をいれ柔らかくなるまで煮込む。
豆乳と【具材A】を加えて煮込む。
具材が煮えたら完成。ポン酢やゴマだれなどお好みで。
野遊びのある生活。
家使いしたくなるファニチャー。
今日のリビングはここに決めた。
お気に入りのチェアでくつろぎのひとときを。
日本文化のエッセンスを暮らしに。
心をリラックスさせるランタンの灯り。
スリーピングギアで、至福のお昼寝を。
あつあつのコーヒーで目覚めよう。
心温まる朝食で、今日も元気に。
料理を引き立ててくれるテーブルウェアたち。
頑丈でスマートなステンレスのアイテム。
ハレの日の食卓を彩るキャンプギア。
一生の相棒として揃えたくなるアイテム。
簡単なのに、滋味豊か。
旬の味覚をたっぷりと。
休日のランチは、お庭で。
静かな夜を楽しむアイテム。
食卓が華やぐ、ダッチオーブン料理。
暖かさも、美味しさも、焚火台のおかげ。
炭火でじっくり美味しく。焚火料理。
