まるごとローストチキン　アウトドア料理・キャンプ料理・レシピ

よく洗った丸鶏（特にお腹は入念に洗って下さい）のお腹と全体にクレージーソルトを強めに振りかけます。

皮をむいたにんにくをお腹に積めます。（今回は２房入れました。）

洗ったじゃがいも、にんじん、玉ねぎをダッチオーブンに入れます。

③の上に丸鶏をおいて、フレンチドレッシングをかけます。

④を焚火台に置いて蓋をします。
※このように、スノーピークのダッチオーブンのスキレットは逆さにして、蓋としても使えます。今回のように少し大きめの食材でも、対応できる便利な機能です。

上火７：下火３の割合で炭の火加減を調節します。
※途中で焼き加減を確認することが大切です。状況にあわせて火加減を調節して下さい。

約１時間で完成です。お好きな大きさに切り分けて食べて下さい。