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2023.03.08 Wed

「新潟ガストロノミーアワード《旅館・ホテル部門》大賞受賞」のお知らせ

 

いつもSnow Peak FIELD SUITE SPA HEADQUARTERSをご利用頂き誠にありがとうございます。

株式会社スノーピーク(代表取締役 会長兼社長執行役員:山井太、本社:新潟県三条市、証券
コード:7816)は、 2022年4月、新潟県三条市に開業した温浴施設を中心とした、自然を感じる
複合型リゾート「Snow Peak FIELD SUITE SPA HEADQUARTERS(スノーピーク フィールドスイート
スパ ヘッドクォーターズ)」が「新潟ガストロノミーアワード」の『旅館・ホテル部門30』に
て「大賞」を受賞しましたことををお知らせいたします。
「新潟ガストロノミーアワード」は地域の風土、歴史や文化を料理に表現する「ローカル・ガ
ストロノミー」の理念を体現し、地域社会との関わりに積極的な新潟県内の飲食店や宿泊施設、
お酒やお土産品等を発掘し、表彰する取り組みで、2022年に公益社団法人新潟県観光協会(会
長・花角英世知事)と一般社団法人ローカル・ガストロノミー協会(岩佐十良代表理事)にて
創設されました。
このアワードは「料理の美味しさやレストランのクオリティ」だけではなく、「地域の食、さ
らに食に携わる関連産業などとの連携・取り組み」「サスティナビリティ」「フィロソ
フィー」などを特別審査員10人とローカル審査員5人が評価し選定したもので、今年が創設以来
初めての発表でした。

今回の受賞について、以下のように評価いただきました。
「『人生に、野遊びを。』という、同社の理念を、体験型のひとつのかたちとして、見事に具
現化しています。未来に向けて新たなライフスタイルの新基準を、新潟から日本のみらず世界
へ示している点において、大賞に相応しい施設として高く評価しました。」
スノーピークは今後も、これまで培ってきたアウトドアの知見を活かして、日本各地で育まれ
てきたその地域ならではの豊かな自然と、人と人がつながる体験を提供し、地域活性化に貢献
していきたいと考えています。

 

そしてレストラン「雪峰」では「新潟ガストロノミーアワード「大賞」記念メニュープラン」をご用意し、宿泊とセットになった記念プランを販売致します。地元新潟の食材をふんだんに使用しており、新潟の郷土を感じることができるメニューとなっております。

晴れている日には施設全体から「日本三百名山」の1つである「粟ヶ岳」を見ることができますので、「食」と「泊」を通して新潟の文化に触れてみてはいかがでしょうか。

 

そして当施設は2023415日で開業1周年を迎えます。

県内外問わず多くのお客様にご利用いただき、感謝の気持ちでいっぱいでございます。

これからも皆様に愛される施設になりますようスタッフ一同尽力して参りますので、今後ともよろしくお願いいたします。

 

スタッフ一同皆様のお越しを心よりお待ちしております。