パンとお菓子の工房あーる　5月3日㈯・5日㈪出店

店名「あーる」に込めた思い。それは３Rから。捨てるはずの果物の皮や芯などを育成し酵母菌を育てパンにする。少しでも捨てる物を減らして再生させるパン屋を目指し日々活動しているお店です。主に使用している粉は長野県産強力粉です。米粉だけを使用するグルテンフリーのパンやお菓子も作っています。食事の面で健康に注意されている方や、米粉の商品を探している方などに召し上がって頂けると誰かのお役に立てて嬉しいです。

所在地｜白馬村

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