snow peak club

煮豚

14/2/12つながり：0コメント：4どらねこ

和製ダッチオーブン２６わざわざ作るもんでもないですけど、作りました(^_^;)

雪中甘味　〜シナモンとメープルシロップのフレンチトースト〜

14/2/9つながり：0コメント：12ねお

雪中で頂く芋煮と共に毎回テーマとして追いかけている雪中甘味。 今回、秋田県某所で頂く予定が千葉県に変わってしまいました…

鯛のピリ辛蒸し　〜コンパクトスモーカーで蒸しメニュー〜

14/2/8つながり：0コメント：10ねお

某雪中野営会用に準備した一品ですが諸事情により自宅で堪能（笑） ふっくら蒸し上がった鯛にトロッと絡んだピリ辛ダレと生姜…

焼き牡蠣

14/2/3つながり：1コメント：2イグ2006

焼くだけの簡単レシピ。しかし、めちゃうまい。そのままもえぇけど、オススメはぽん酢。濃い味の広島安芸津産の牡蠣があっさりに…

できたてPopCorn♪

14/1/27つながり：0コメント：0*Pan-head*

できたて、弾きたてアツアツポップコーン 作り方も簡単、かんたん(｡･艸･)

和洋折衷な肉巻き蒸し煮

14/1/26つながり：0コメント：12ねお

すき焼き用の牛肉を少し拝借し酸味を利かせたソースと頂きました。 そのソース作りは完全に手探りでしたが（笑） 白ワインと…

パンの耳とマシュマロの化合物

14/1/20つながり：0コメント：5A/J

！！！ま、まさかそんな！？なんと例えればいいのか？えっと、卵っぽくない、暖かいプリンのような？

鯛めし・・

14/1/19つながり：0コメント：18occhan

意外と簡単な炊き込みご飯 いつもは尾頭付きの一匹を使うが 今回は、お店に売っていなかってので 鯛の切り身を使いました。…

九州風！？すき焼き(^-^)

14/1/18つながり：0コメント：30ねお

とは言え、、本当に九州風かは定かでは有りませんが！？（ぷっ） 宮崎県出身の父親が作る姿を見ながら育った僕からすればすき…

チキン＆マッシュ

14/1/13つながり：0コメント：9ちゃいさん

コロダッチ　オーバル入手したので！ ２人分のおつまみを作りました。 Gnome　の木村東吉さん＆SAMさんに教わった チキン＆ジ…

留守番カレー(^-^)

14/1/11つながり：1コメント：30ねお

今日は嫁と母が都内に外出。 留守番組の子供達とオヤジでカレーを作りました(^-^) 時間はたっぷり有るので（笑）昼過ぎから…

衣で閉じ込めて　〜牡蠣のガーリック炒め〜

14/1/5つながり：1コメント：18ねお

牡蠣の旨味を衣で閉じ込め、ガーリックを利かせ頂きました(^-^) 素材の良さを生かすべく焼き牡蠣マスターに倣いこちらもミデ…

*鶏肉のオーブングリル*

14/1/5つながり：0コメント：0*Sweet Coffee

がっついり食べたい人にはお勧めです！！

*サモサ*

14/1/5つながり：0コメント：3*Sweet Coffee

インドの軽食です！ カレー味でおいしいですよん♪

*アヒージョ*

14/1/4つながり：0コメント：3*Sweet Coffee

とにかく簡単ですよ！ キャンプで受けること間違いなしです！

フィールド年越し蕎麦

14/1/2つながり：0コメント：10ねお

某男子系料理番組で紹介されていたメニューを頂き迎えた2014年（笑） 今年は中華麺で年越し蕎麦も良いなと、、チャレンジして…

鳥と野菜のグリルからの〜

14/1/2つながり：0コメント：0A/J

お判りいただけるだろうか・・・この迸るやる気の無さ！（爆） 購入単位で全てをぶち込みます！ ソレが俺のジャスティス！

オヤジのツマミ道研究　〜ピリ辛野菜混ぜ〜

13/12/28つながり：0コメント：4ねお

遅い帰宅時の夜食も兼ねたお気に入りのメニュー(^-^) モヤシを茹でる以外はただ混ぜるだけの手軽さも、隠し味！？のナンプラ…

染み味ファン　〜ぶんぶく24で角煮〜

13/12/24つながり：1コメント：17ねお

この日のクリスマス会はチキン無しでしたが、ぶんぶく24で昼過ぎからジックリ煮込んだ染み染み角煮を頂きました(^-^)

薫る蒸し豚ご飯　〜パンクッカーで一品〜

13/12/24つながり：1コメント：14ねお

3日連続のクリスマス会最終日に挑戦した一品。 オコゲの香ばしさと合わせ、ハフハフ頂きました (^-^) ビールもガッツリ（あ…