snow peak club

スタッフド・チキン

09/12/26つながり：1コメント：4A-Z

中身は，冷凍ピラフ 途中，下にたまった脂を鶏に塗ることもしない手抜きです・・・(^^ゞ

ジビエ燻製ジャーキー

09/12/23つながり：0コメント：3hoshizono

先日頂いた　鹿肉。色々料理して食べました。 なかでも骨付きでローストした物が1番美味でした。 懸念された臭み　堅さも今回…

６Ｐチーズ　スモーク

09/12/22つながり：0コメント：8moyuzen

６Ｐチーズ　燻製 絶対に下になる銀紙は剥がさないでね！ 言わずともビールに最高＊ 今回はスモーカーで行いましたが、ダッ…

銀鍋　キムチ+白菜+かもこま切れ

09/12/21つながり：0コメント：7ラニー

ソロキャンプメニューはどうですか？

カリー鍋

09/12/21つながり：0コメント：10kzkz

寒くなりましたね〜 寒い時は、鍋でしょうv＾＾ 　

ピザ焼く前と焼いた後

09/12/20つながり：0コメント：0ラニー

一口ピザを焼いてみました、ＤＯじゃなくてＤＲＯ（電子レンジオーブン）で美味しく焼けました（笑）

鳥のもも肉のＤＯで塩コショー（あっさり）

09/12/19つながり：0コメント：5ラニー

鳥のもも肉に塩コショーして、ダッチオーブンで焼く。 子供向きは焦がさない程度の時間で、いい匂いがして来たら、開けて焼け具…

ホットワイン♪

09/12/19つながり：0コメント：5*Pan-head*

こんな寒いよるには ホットワインどうですか？(^^)

燻製醤油に気を良くし燻製オリーブオイルも作る。

09/12/19つながり：0コメント：0タケさん

燻製醤油に引き続き燻製オリーブオイルを作ってみました。 オリーブオイルは燻製醤油と違って粘度が高く 浸透率が低い。そこで…

ローストチキン

09/12/15つながり：0コメント：6オサモテッド351

ローストチキンです、肉は当然おいしいけど玉葱が絶品です、何故あんなにおいしくなるのか？不思議〜是非野菜嫌いなお子さんに食…

鹿肉

09/12/13つながり：0コメント：5hoshizono

こんな鹿肉頂いたのですが　おいしい食べ方ありますか〜〜〜？

醤油を薫製する・・・究極の卵かけご飯

09/12/12つながり：0コメント：9タケさん

大好きな卵かけご飯に薫製醤油を使う・・・ 口いっぱいに薫製の香りが溢れ 究極の卵かけご飯が完成します。 ちなみにこの薫製…

コーンスープ

09/12/8つながり：0コメント：5kzkz

寒い時期の山行のご飯に一杯あるだけでとても幸せになるのは、なぜでしょう（？？） 手抜きです。。。。見ていただいた方怒らな…

アスタリスク鍋

09/12/2つながり：2コメント：14たつや*町田(旧名たつや*松本)

大根でアスタリスクを作りました。 よく味がしみこみます。 一口サイズに切り分けながら食べやすいので、 手間を少しだ…

ワイルドバーガー

09/12/1つながり：1コメント：10koba*

田中ケンさんのOUTSIDE COOKINGのレシピ通り 奥チャマに作ってもらいました ただ、パンのみ仕入れの都合でマフィンを使用 す…

超簡単＆ヘルシー、『トマト銀鍋』

09/11/29つながり：0コメント：8r21malta

当節一番人気の鍋料理、『トマト鍋』の銀鍋編です。 なんせ、トマトジュースとお好みの野菜で作るので 簡単そのもの。野郎ども…

牡蠣パーティ

09/11/28つながり：0コメント：0がめパパ

生牡蠣をお取り寄せして、焚火台Lを使い、実家の庭で焼きました。 香ばしくておいしかったです。 生食用なので、半生でも十分…

たこ焼き器でシシカバブ

09/11/28つながり：0コメント：5タケさん

寒い時期、ラム肉は 体を温める性質があります。 これを食べてほっかほかの冬キャンプ！ 辛いのがお好みの方は、 赤唐辛子を…

焼きマシュマロ♪

09/11/27つながり：1コメント：14*Pan-head*

久しぶりにマシュマロを買った。 そんでもって炭火で炙って食べたら 子供のころ食べた懐かしい味がした。 とっても美味しかっ…

ペンネアラビアータ

09/11/26つながり：0コメント：18旦那チャン

シェラカップに盛ると何でも美味そうに見えますね〜！