2016 10/11 Tue.69552人37157キーワード
アウトドア料理レシピ
豚・肩ロースのロースト
12/4/9つながり:0コメント:13恵李パパ
豚肉のローストは、ダッチオーブンでの焼き加減の勘をつかむと、肉汁したたる絶品料理に仕上がってくれます(^_^)。使う部位…
今日のお昼 24
12/4/9つながり:0コメント:20ミヤッチー
花見でホットサンドです。 包丁が無く画像は外見だけです。 運転手なのでコーラ&ノンアルコールビールで我慢しました。
焼武者でスモーク!!
12/4/9つながり:1コメント:28NCYY
以前に紹介されていた記事をうろ覚えでしたが、実践させていただきました^^ 今回はオーソドックスな桜チップを用い、その香…
ホットサンド(ベーコンチーズ)
12/4/4つながり:1コメント:24*yuu*
朝霧最終日の朝ごはんです ホットサンドはみなさん作られると思いますし 中身も工夫はありませんけど。。。
昨日のお昼 2?
12/4/3つながり:0コメント:8ミヤッチー
今回は半年ぶりのファミキャン(−1名)のお昼です。 夕食に娘のリクエストでしゃぶしゃぶ(豚)を予定。 お昼はそのお肉とポ…
牛肉の赤ワイン煮
12/4/2つながり:0コメント:12*yuu*
久しぶりにキャンプでダッチオーブン料理しました 「牛肉の赤ワイン煮」 ダッチに入ってる写真は撮ってませんでした 塊の…
12/4/2つながり:0コメント:7*yuu*
蒸しイモ・・
12/4/1つながり:0コメント:3occhan
焼き芋も美味しいですが! 蒸しイモも良いですよ〜 口当たりが、とても柔らかくて 甘さもダイレクトに伝わってきます。
ブルスケッタ&ガーリックトースト
12/3/27つながり:0コメント:22ガト
前回の青川峡キャンプでも作りましたので(^^♪ さらにバージョンアップで調理しました。 生ハムは自宅近くのお店せの自家製…
今日のお昼 20+オヤツ
12/3/26つながり:0コメント:24ミヤッチー
BBQした後のご飯とオヤツ、今回はお肉が少しとかぼちゃ、ネギ、椎茸のプチBBQです。 BBQソースはケチャップ+リンゴジ…
コンボクッカーで!カリカリグリルドチキン
12/3/20つながり:0コメント:2くりね
先日、コンボダッチデュオを購入しました。 まずは付属のレシピを少しアレンジして制作。 違うところは、チキンにすりおろし…
今日のお昼 19
12/3/19つながり:0コメント:10ミヤッチー
写真取り忘れ、鍋の一部です。 少し薄味でしたが、息子と2人で腹いっぱいでした。
昨日のお昼 ?
12/3/19つながり:0コメント:30ミヤッチー
今回はちゃんとアウトドアです。 前日に切ったジャガイモのスライスを水にさらし忘れ、変色しすごい色のジャガイモでした。 プ…
2種のナンピザ
12/3/12つながり:2コメント:12NCYY
以前も紹介しましたが、今回は2種類の味で作ってみました。 今回はお手軽に自宅のオーブンを使用しましたが、 アウトドアで…
*ラーメンサラダ*
12/3/11つながり:0コメント:4*Sweet Coffee
北海道ではおなじみのラーメンサラダです★ 夏に最適ですよ!!
鍋焼き月見きつねうどん 〜銀鍋のシーズン!〜
12/3/5つながり:3コメント:14まごしち
妙高の森スノーシュートレッキングの目的には雪中ランチも含まれます(ぷっ) 今回のメニューはシンプルに^^; 陽射しが暖か…
塩麹ローストポーク
12/3/4つながり:0コメント:2オリーブパパ
はやりの塩麹で豚ブロック肉を漬け込んで、コロダッチオーバルでローストしました。麹の塩味と旨みが絶品。 麹の力は偉大です。…
*手羽元のトマト煮*
12/3/4つながり:0コメント:4*Sweet Coffee
こちらのHPで掲載されていた手羽元のトマト煮を作ってみました♪ http://www.snowpeak.co.jp/famicam/cook/029.html
豚ヒレ肉の塩釜焼き
12/3/3つながり:1コメント:29NCYY
OVALでの塩釜焼きは、簡単!かつ10インチダッチ等に比べると塩の量も少なくて済みます。 オーブンを用いて30分程度で仕上げる…
シキジカのユッケ(爆)
12/3/2つながり:0コメント:7えいとぼり
EZO鹿のユッケ。 約50センチの背ロースでこれ半分です? 味は。。。言うまでもなく、しっかりしたものです。