| 14/9/21 |
 ねお
我が家もようやく今夜食卓に登場しました(^-^)
炭火焼きではないですが（笑）
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びぃちゃん
戸隠でお友達が焼いてくれたのを思い出します！(^_^)
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toman
お値段も庶民的になってきました！(爆)
やはり『炭焼き』だすな〜(爆)
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mitsu.310
秋刀魚の炭焼き！クゥ〜(＞＜)/ いいですね〜
最近は、鮮度抜群の秋刀魚が売られて要るので嬉しいですよね〜
でも！我が家は、鮮度の良い秋刀魚は刺身で食べちゃいます(爆)
基本的に肉・魚は生食が好きなのです(^^)
なので炭焼きで食べる魚は、鮎・岩魚・虹鱒と川魚ばかりです(笑)
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occhan
＞ねおさん・・
今年、、初ですので「炭火」にしました。
ふっくらとした身が、とても美味しかったです！
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occhan
＞びぃちゃんさん・・
もう食べたんですね、僕は今日が初！
戸隠、、行きたかったです(*^_^*)
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occhan
＞tomanさん・・
その通りですね、出たばっかりの時はビックリするお値段！
今年初なんで、やっぱり「炭火」しかないでしょうね（笑）
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occhan
＞mitsu.310さん・・
そっかー、、刺身って言う食べ方もあったんだね！
今度は、多めに買って「刺身＆焼き魚」しますネ(^O^)／
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| 14/9/22 |
ぱどる
焼き網に皮が張り付くことなくきれいに焼けてますね〜
流石です！！
焼き網に油を塗ったりしてるんですか？
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Kcap
炭火でサンマは、おいしいですよね〜
滴り落ちる油で燃え上がる炎を団扇で消しながら焼くと、
ビールもおいしくなります！
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occhan
＞ぱどるさん・・
ひっくり返す時、若干・皮が網に付きましたが（笑）
網に油は塗りませんでしたが、、上手にいきました(*^_^*)
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occhan
＞Kcapさん・・
生サンマは「炭火」に限りますよね〜（身がふっくらします）
秋刀魚の脂で舞いあがる炎と煙が、、秋ですなぁ〜(^O^)／
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kazoc3*
良い焼き色ですね〜(o^^o)
炭火焼をしてても、汗だくならない季節になってきたのも嬉しい〜
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occhan
＞kazoc3*さん・・
今回は火加減を気にして丁寧に焼き上げました！
炭火の火がチョット暑いだけで良い季節です。
これからは、お外遊びにもピッタリ(^O^)／
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