| 14/9/19 |
 ハンモック安達
正解です！ 超人気老舗店Yoさんのあさつきです。
偶然にも先週行ったばっかりのお店が、テレビに映っていました。
我が家の畑にも、ほったらかしの野生化した！？浅葱があるので、
みそを付けて「酒の肴」にしてみようと思います。
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かどまつ
「チンピク」っていう別名があるんです(笑)
秋が深まったら、
庄内、出羽の蕎麦を手繰りに行きますよ
(^^)
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ハンモック安達
何とまぁ、隠語のような発音ですね。
ところで庄内へも、ぜひぜひ御出で下さい。
月山の麓でもソバを栽培しているところがあり、
今は白い花を咲かせている頃でしょう。
また「むぎ切り」と言って、
腰のあるうどんのような麺が鶴岡にはありますから、
合い盛りで頂くと、一度で食べ比べもできます。
お奨めです。
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| 14/9/20 |
ribbon family
こんにちは。 はじめまして。
私も、昨夜のＴＶを見ていました。
静岡在住なので、凄く興味深く見ていました。
ＨＱには、たびたびお邪魔していますが、三条市内で
飲食したことが、ありません。
ラ−メン店が多いと感じていました。
この”へきそば＆球根”は、三条市内でも食べることが出来ますか？
また、”超人気店のＹ”とは、ＨＱのスタッフに聞いたら、
皆、知っているような有名店でしょうか？
是非、オススメの店を、教えてください。 m(--)m
来月のWay、もしくは雪峰祭の時に、ＨＱに行く予定です。
よろしくお願いします。
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かどまつ
ハンモック安達さん
お目汚し失礼しました。
山での非常食になるくらい…
＞また「むぎ切り」と言って、 腰のあるうどんのような麺が鶴岡にはありますから、 合い盛りで頂くと、一度で食べ比べもできます。
鶴岡で食べた記憶がございます。
美味しかったです。名前、忘れました。(笑)
また御指南ください。
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ribbon family
かどまつ さん。
情報、ありがとうございます。
十日町、小千谷は、中越地震の時にボランティアで
訪れたことがあります。
その時は、蕎麦を食べるという雰囲気ではなかったので。。。
次回ＨＱに行った時、是非、食べてきます。
ありがとうございました。
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かどまつ
ribbon familyさん
こんにちは。
ハンモック安達さん失礼します。
＞この”へきそば＆球根”は、三条市内でも食べることが出来ますか？
三条市内では"球根"(笑)は出てこないと思います。
Y屋は国道沿にあります。 R117、十日町の方です。
三条市内ですと、高速インター近くに「小嶋屋」さんがあります。
少し並ぶと思いますが、是非ご賞味くださいませ。
「へぎ」を頼まれて一緒に食べるのがいいと思います。
天ぷらやのりはお好みで。
高速を使われるのであれば、小千谷で降りたらいかがでしょうか。
「へぎそば」有名店がたくさんあります。
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かどまつ
ribbon familyさん
おはようございます。
推敲してたら逆になってしまいました。
中越地震から10年?
ご支援、ありがとうございました。
WAY申し込みました。お会いできることを楽しみにしております。
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| 14/10/28 |
ribbon family
ﾊﾝﾓｯｸ安達 さん。
かどまつ さん。
雪峰祭ＨＱｷｬﾝﾌﾟの帰路、三条燕ＩＣのイオン近隣にある、
「小＊屋総本店 県央店」で、”へぎそば”をいただきました。
蕎麦にコシがあり、美味しかったです！
天ぷらとの相性もバッチリでした。
残念ながら、浅葱の”球根”は、無かったので、
次回は十日町の”超人気老舗店Yo”さんに寄ってみます。
情報、ありがとうございました。
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ハンモック安達
はるばると遠方より、お疲れさまでした、ribbon familyさん。
その土地ならではの美味しいものは、印象に残りますよね。
あさつきの球根は、次回のお楽しみに取っておきましょう。（笑）
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