| 14/9/15 |
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 ぱどる
はい、料理上手な婦人にちょっと厚めにスライスしてもらいました。
焼き過ぎず塩加減もちょうど良く柔らかで美味しい牛タンでしたよ。（＾＾）＞donaldさん
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ねお
塩釜料理は未体験(^-^;)
美味しさがギュッと閉じ込められた事でしょうね！
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ぱどる
ねおさん
ボクの仕事は卵白とあら塩の混ぜ具合を指示した事と火から降ろすタイミングを見ただけ
あとはダッチオーブンが美味しく仕上げてくれました （＾＾）
牛タンの塩焼きに似ているようで全く違った味わいですので是非挑戦して味わってください。
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| 14/9/16 |
あきたか
これ、やってみました。
うまかったです
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まごしち
キャンプらしさ満点の料理ですね〜(￣▽￣)
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| 14/9/17 |
NCYY
12インチでの塩釜は未経験です。
ボリューム感もたっぷりですね！
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| 14/9/18 |
ぱどる
あきたかさん
塩で締まって硬くなりそうなのにあんなに柔らかく焼けるなんてちょっと信じられないですよね。（＾＾）
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ぱどる
まごしちさん
塩釜を作るだけでもあら塩2ｋｇと卵白10個分も使って終わったら棄てちゃうんですからキャンプじゃなきゃ許されないでしょうね〜パートナーに・・・（巨爆）
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ぱどる
NCYYさん
去年は1本だけで食べられなかった人が多かったので今回は2本に（笑）
10inはあら塩1ｋｇで足りていたのに12inになると2ｋｇでもギリギリでした。
2本一緒に焼くと調理時間は勘が頼りでタイマーで1時間＋10分ぐらいで火から降ろして後は余熱で15分位。
塩釜を割ってから15分ぐらいで切り分けてもらいました。
まだ2回目の初心者なので緊張しまくりでした。(^.^;
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