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フィールドもんじゃ焼き　

ねおの空間

夏休み初日にお友達と月島で食べた明太もんじゃが美味しかったのでフィールドでやってみました(^-^)

持参した「マイ剥がし」も良い感じ（ニンマリ）

  • 使用アイテム

    クッカー

  • 料理ジャンル

    おかず・つまみ

  • 2014/8/19更新
  • 2014/8/19登録
  • 1回更新

材料：4人分

もんじゃ焼きの素（月島土産）：1袋
キャベツ：1/4玉
明太子：2本

調味料

ブルドックソース：適量

手順

�@もんじゃ焼きの素をボール等にあけ記載通りに水を混ぜタネを作る
�A�@に荒千切りにしたキャベツ、明太子、もんじゃ焼きの素に付属の具材を入れる
�Bプレヒートした鋳鉄製のホットケーキパンに�Aの具材のみをあけ炒める
�Cキャベツがしんなりして来たらドーナツ状に土手を作り�Bの汁を中央に入れる
�D程良くしたら全体を良く混ぜ大きなヘラでキャベツを刻む様に切りマイ剥がしで頂く！ビールと(^-^)

コメント
14/8/19

まごしち

動画は？（爆）

ねお

>まごしちさん
動画は、、まごしちさんに撮ってもらいます(爆)
14/8/20

びぃちゃん

ブルドックソースが隠し味？（笑）

*yuu*

もんじゃ焼き〜いいなぁ(*^_^*)
食べたことないんです
お好み焼きもいいけど、もんじゃ焼きもいいですね♪

ねお

>びぃちゃん
ですです！！（笑）
抜群の相性でした(^-^)

でもほんのチョットで良い感じでしたよ〜

ねお

>*yuu*さん
僕も先週月島で頂いたもんじゃ焼きを入れて人生で3回目でした（笑）
各種具材違いも楽しめそうでこちらも奥が深そうです(^-^)

今回フィールドデビューだった鋳鉄ホットケーキパンでお好み焼きもやってみたいと思います〜！
14/8/22

NCYY

鋳鉄ホットケーキパン、しげしげと眺めちゃいました。
立ち上がりやサイズなど、専用っぽくてスマートですね。

ねお

>NCYYさん
ナイスなチェック恐縮です(^-^)
店頭で手鏡の様な佇まいにビビッと来て連れ帰りました（笑）

この翌朝はホットケーキも良い色して載ってましたよ〜（あはっ）

追伸：10 inchでDOの蓋も流用可能ですが、何しろ浅過ぎて上火料理は少々厳しいかもしれません(^-^;)