| 14/6/30 |
 the納豆
プロ顔負けの料理と写真にいつも脱帽です(^^)
|
|
ねお
>the納豆さん
いつもお付き合い頂き恐縮です(^-^;)
ご一緒した同僚ご家族のリクエストから久しぶりなこのメニュー！(^-^)
蓋を開ける時のドキドキワクワク感もオーブンポッド料理の醍醐味でしょうか（あはっ）
|
|
ま〜&おり〜
く〜、写真を見てたら、お腹がすいて喉が渇いてきました。
いつかダッチ持ち寄りキャンプなんて事をしてみたいですね(^｡^)
|
|
てるる
美味しそうですね〜！
ダッチオーブンもってるなら1度はコレしないとですね。
|
|
|
|
ねお
>ま〜&おり〜さん
ぶんぶくの集い良いですね〜！(^-^)
オーナーの愛情話にも花が咲きそうで美味しいお酒も楽しみ楽しみ（爆）
|
|
ねお
>てるるさん
はじめまして(^-^)
ありがとうございます〜！
このメニューは最初にするプレヒートがポイントの様に思っています(^-^)
お陰様で我が家のぶんぶくにまた美味しい思い出付きの油が染み込んでくれた事も嬉しく（あはっ）
|
|
ねお
>TERRAパパさん
恐縮です(^-^;)>
TERRAパパさんの美味しそうな料理アップを楽しみに待ってますね〜！
|
| 14/7/1 |
びぃちゃん
この料理、ダッチ買った時からやってみたいと思ってましたが未だ未経験です〜(^_^;)
って言うか、ダッチを最近積んでない！(爆)
|
|
ゆうかなぱぱ
冷凍ピラフをいつも冷凍のまま入れてしまいますが、炒めた方が美味しそう♪
次回はこれお願いします(笑)
|
|
ねお
>びぃちゃん
IH非対応故に自宅では大人しい我が家のこのオーブンポット（笑）
ニンニク風味の詰まったオリーブオイルの効果か皮も美味しく頂けました(^-^)
各種お宝達と相談して鋳鉄鍋も是非荷室に載せてあげて下さいませ〜！（あはっ）
|
|
ねお
>ゆうかなぱぱさん
>冷凍ピラフをいつも冷凍のまま入れてしまいますが、炒めた方が美味しそう♪
つまみ食いも加味すると炒めた方が何かと嬉しそうですよ（笑）
帰宅後保管棚に良い顔して座ってます(^-^)
次回はこれを突っつきながら焚き火しましょう〜！！（爆）
|
|
NCYY
フタを開けるまでの佇まいもジックリしびれる所かと思います。
中身は写真で堪能させていただきました！(^^)
|
|
ねお
>NCYYさん
蓋の隙間から吹く湯気の香りを気にしつつ、を呑みながら楽しみました（笑）
各地で頂く料理も景色同様、一期一会の様な気がしています(^-^)
NCYYさん家の大型鋳鉄鍋の次回出番も楽しみに（あはっ）
|
|
rx78-2
こんがり良い色♪うまそうです。
我が家も今週は挑戦です〜
|
|
ねお
>rx78-2さん
ニンニク風味の油が良い仕事してくれた感じです(^-^)
>我が家も今週は挑戦です〜
美味しく楽しく！を祈念p(^-^)q
|
| 14/7/2 |
ぱどる
＞鍋が勝手に
DOメニューの基本のきですが
これだけきれいに焼き色を付けるのは失敗を含めた経験とシェフの腕です。（＾＾）
|
| 14/7/3 |
ねお
>ぱどるさん
嬉しいコメント恐縮です(^-^;)>
お陰様で楽しいフィールド食を楽しませてもらってます〜！
ぱどるさんとツマミを突っつきながら過ごすフィールドの時間も楽しみに(^-^)
|
| 14/7/6 |
pic-さん
おはようございます！
いやぁ、美味しそうですねぇ！じゅるる！
私もダッジ調理は好きなのですが、
これは挑戦した事が無いんです。
憧れのアウトドア料理だなぁ！！
|
|
ねお
>pic-さん
こんにちは＆恐縮です〜(^-^;)>
お陰様で中のピラフにも鶏の風味が染み込んで美味しかったですよ
>私もダッジ調理は好きなのですが...
お持ちのダッチでふっくら美味、沢山楽しまれてください(^-^)
→そしてKWアップ待ってます（ワクワク）
|
| 14/7/14 |
TERRAパパ
教えてください！
ぶんぶく２４にちょうどいい丸鶏のサイズは
何キロぐらいでしょうか？
２kgしかないとお店の方にいわれたんですが、
それだと大きすぎだと思うんですが…
|
|
ねお
>TERRAパパさん
1週間くらい前に、肉屋さんに直径24cmの鉄鍋で焼けるくらいの丸鶏が欲しいとお伝えしました。
店主曰くクリスマスシーズンは結構サイズを選べるそうですが、この時期はやや大き目が主流だそうです。。
>何キロぐらいでしょうか？
そんな中でも割と小さい部類の鶏を用意頂けましたが、鍋の直径ベースで話をしたので重量は覚えていないんですよ〜(^-^;)>
|
|
TERRAパパ
ねおさん！
私も店の方にクリスマスシーズンならと言われたとこでした。
その中でもできるだけ小さいものをとお願いするしか
なさそうですね！
ありがとうございました！！
|
| 14/7/15 |
ねお
>TERRAパパさん
やはりシーズンによって需要が違うが故、、でしょうか(^-^;)
出来るだけ早めの予約等でオフシーズンの丸鶏料理、楽しみたいですね！
素敵な料理のアップを楽しみに待ってます(^-^)
|
