2016 10/11 Tue.69552人37157キーワード
アウトドア料理レシピ
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ねおの空間
息子と2人で留守番中に、新調した中華鍋の振り具合を炒飯で確かめようと冷蔵庫と相談。 思いの外、、綺麗な庫内(ぷっ) 結果、玉子炒飯しか選べず(笑) 晴天も眩しいデッキ上で炒飯を頬張り、父子の絆深まる昼下がりでした(爆)
クッカー
ごはんもの
炊きたてご飯:1.5合位 鶏卵:3個 油:適量
塩:適量 胡椒:少々 中華スープの素:小さじ1 自家製香味油:小さじ2
�@中華鍋をしっかりと油引きした後に油大さじ1強+香味油を入れ強火にし、溶き卵を入れスカサズご飯をその上に載せる �A直ぐに裏返し卵液をご飯に行き渡らせ、鍋肌に軽く押し付け熱を入れる �Bご飯表面の水分が飛んだら中華スープの素を入れ混ぜ火から鍋を外し味を見て塩胡椒を入れる �C再び強火に掛け、鍋を振って塩胡椒を全体に行き渡らせたら完成 �D皿に盛りシンプルな眺めの留守番味を頬張る(ビールと:笑)
コメント
donald
こうやって、ねお家の中華鍋は鍛えられていくんですね!? 彼の地に置いてきたボクの中華鍋(片手)は元気にやってるかなぁ〜!?
ねお
>donaldさん 新しい鍋に慣れるべくこれまで一番作り慣れた炒飯が良いかなと(^-^;)> >彼の地に置いてきたボクの中華鍋(片手)は元気にやってるかなぁ〜!? 本場の火力できっと逞しく活躍している事と思います(^-^) 機会があればdonaldさんの炒飯も味わってみたいですね〜!(あはっ)
ちゃいさん
チャーハンも2人前で!!
s-tomo
今回は御殿場の店で、「カニチャーハン」を頂きましたが... これも旨そう(^^)
Rikutoto
明日こそは炒飯ランチだぁ〜(笑)
occhan
シンプル、イズ・・ベスト(^O^)/ですよ!
>ちゃいさん >チャーハン これもビールが進みますね〜(^-^) ただ、このメニューはスピード勝負故、ビール呑みつつ作れません(爆)
ゆうかなぱぱ
次回はこれお願いしますm(__)m
>s-tomoさん デッキでのTT2泊同様、このメニューも西を向いて協賛!?(笑) が、そちらの富士山+ラーメン+炒飯画像に悶々もMaxでした(爆)
>Rikutotoさん 明日はガッツリお昼食べてくださいよ〜(^-^) そして今度こそ炒飯アップ待ってます!!(笑)
>occhanさん ですね〜!! シンプルな食材構成故に塩加減に気を遣いました(^-^) 一発で塩加減が決まると食べる前から満足します(あはっ)
>ゆうかなぱぱさん この炒飯は下ごしらえも殆ど無く先日の様な「朝から焚き火酒」的な集いにも恐らく対応!?(ぷっ)
レイマーヤ
パラパラ感が出てますね(^^) 僕も今日の昼は近所の食堂でチャーハンでした!が、 なぜか娘、嫁の胃袋に運ばれ… いつの間にかマーボー定食に代わってました(爆)
>機会があればdonaldさんの炒飯も味わってみたいですね〜!(あはっ) なかなかパラパラにできないので、「たまごかけご飯」にしてからのご飯投入です。 途中、長ネギを入れる「リンさん炒飯(東ケト会)」がボクの炒飯の基本です(ガハハハ)。
>レイマーヤさん ありがとうございます(^-^) お近くにご家族で楽しめる食堂が有るのは良いですね! >なぜか娘、嫁の胃袋に運ばれ… >いつの間にかマーボー定食に代わってました(爆) レイマーヤさんが頼んだ炒飯がよっぽど美味しそうに見えたのでしょうね〜(笑)
>donaldさん donaldさん炒飯は有名な料理長の味がルーツだったのですね(^m^) 長ネギたっぷりの芋煮同様、長ネギの良い仕事っぷり味も楽しみに〜!
まごしち
�Dを楽しみたい!(爆)
炒飯食べました〜(^o^)丿 でも、またまた時間なくコンビニ炒飯(笑) なかなか縁が無いッス!
>まごしちさん >�Dを楽しみたい!(爆) もう直ぐですね!(ぷぷっ)
>Rikutotoさん お疲れ様でした(^-^) 今日の昼食時、Rikutotoさんが無事にランチ行けてるか気になってましたよ〜(笑) >でも、またまた時間なくコンビニ炒飯(笑) 一歩前進ですね(爆) 機会があればフィールドでご一緒にビール呑みつつ!!(^-^)
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