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使用アイテム
焚火台・BBQ
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料理ジャンル
肉料理
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材料:4人分
豚の骨付リブ
一人2個見当
8本 約800g
マーマレード
大さじ 5杯くらい
好みの量
赤ワイン
100cc マーマレードの量にあわせて
しょうゆ
大さじ 1〜2杯
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調味料
マーマレード
赤ワイン
しょうゆ
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手順
�@マリネ液をつくる
ジップロックなどにマーマレード、赤ワイン、しょうゆを入れよくまぜる
�A1時間くらい漬け込む
�B炭火でじっくり焼く。
�C焼きあがった2〜3分休ませる
�D冷たいビールとともにかぶりつく
�E(^^)