snow peak club

今回はお隣さんから鹿の肉を頂きましたので燻してみました。が、、、
ｘは鹿が苦手であります。
何故って？
2回ほど愛車と衝突しております。

燻製するにあたり、少し鹿さんの事を調べてみたところ、全国各地で鹿肉の創作料理があることにビックリしました。
苦手なんて言ってられませんね！
頑張って燻してやりましょう。

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