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イヨボヤ汁♪

iyo-boyaの空間

秋・雪峰祭は鍋合戦！
今回はイヨボヤ汁（鮭汁）を作ってみました。

  • 使用アイテム

    焚火台・BBQ

  • 料理ジャンル

    鍋料理

  • 2012/10/30登録

材料：10人分

生鮭白子、生鮭切身、大根、豆腐、キノコ、ねぎ

調味料

味噌（麹+辛味噌）
酒
豆乳

手順

�@大根を水から煮る。
�A大根が柔らかくなったら他の具材を投入。
�B具材が煮えたら味噌で味付け。
�C隠し味に酒＆豆乳を投入（笑）
�D沸騰したら火を止めて寝かせる。
�E訪問者に味見をさせる。
�F旨いと誉められる（爆）
�Gビールで乾杯をする。
�Hメンバーが揃ったら再点火する。
�Iネギを投入して完成！
�Jお代わりのリクエストで笑顔、ビールが旨い（笑）
�K大鍋完食！お粗末でした（アハハハ）

コメント

 ▽最近の10件 [ 全41件を表示 ] ページ| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
12/10/31

ken*2

『鮭汁＆〆張鶴』

こっでらえね〜！。

iyo-boya

＞こっでらえね〜！。
『鮭汁＆〆張鶴』 うんめがった〜！。
12/11/1

koba*

iyo-boyaさん！(^o^)/

鮭汁、暖まりそうで美味しそうですね〜

ﾙｰﾋﾞｰが(･□ゞグビグビ…いけそうです(^^)ﾆｺ

*hira

汁合戦　２０１２雪峰祭秋場所
大変美味しく、初体験の味に感動しながら
いただきました（＾＾
気温が低い季節は汁物最高！
12/11/3

iyo-boya

koba*さん、おはようございます！
ビール、酒が旨くて追加となりました･･!!（爆）

iyo-boya

*hiraさん、こんにちは！
＞大変美味しく、初体験の味に感動・・
また作りますね〜（アハハハ）
今日は寒いので我家は鍋かな！？（爆）

donald

もうすっかり「鍋」の季節なんですねぇ〜！！
12/11/5

iyo-boya

＞もうすっかり「鍋」の季節なんですねぇ〜！！
簡単、早い、旨い、安い、・・我家は毎日が鍋・・！？（爆）
今日はキリタンポ風の鍋でした・・！！（アハハハ）＞donaldさん
12/11/6

tomojii45

今年は「トマト鍋」から始まり、昨日は「三田牛のモツ鍋」でした。
毎日でも「鍋」なら食べられる！！！！
相撲部屋みたいやなぁ。

iyo-boya

tomojii45さん、こんばんは！
プチご無沙汰でしたが元気なようですね！？

＞今年は「トマト鍋」から始まり、昨日は「三田牛のモツ鍋」でした。
一年中鍋ですなぁ〜（アハハハ）
＞相撲部屋みたいやなぁ。
鍋番付表を作ってみては・・！！東西鍋合戦（プッ）

今日は餃子鍋、旨かった。(^^