snow peak club

いよいよ燻製をスタート致します。
前回燻したタコ・マス・ホタテ・サーモンは、ライターXの試みで「クルミ」と「ナラ」のブレンドで調整する事になりました。

しかも即興の段ボール燻製です。

まずはブロックに火を付けます。火の付け方ですが片面をフィールドチャッカーで火を付けます。
全体に火を付け過ぎると、すぐ燃え尽きてしまうので気を付けて下さい。

「クルミ」と「ナラ」に火をともして、早速燻しましょう。

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