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使用アイテム
ダッチオーブン
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料理ジャンル
魚料理
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材料:5〜6人分
あさり(3パック)
ニンニク(1片)
浅葱(適当)
鷹のつめ(少々)
オリーブオイル(適当)
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調味料
酒(適当)
醤油(少々)
塩こしょう(適当)
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手順
1)あさりは、砂抜きしておく。
2)温めたD.Oにオリーブオイル、ニンニク、鷹の爪をいれ香りを出させる。
3)香りがでたら砂抜きしたあさりをD.Oに投入しあさりが半分位つかる感じま
で酒を入れ醤油を少々、塩こしょうを少々いれ即蓋をする。
4)10分位で蓋をとり浅葱を散らせば出来上がり♪