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タイ風カレー〜手作り感が嬉しい市販スパイスセット〜

ねおの空間

野菜がたっぷり入ったカレーを作ろうとスーパーへ買い出し。

と、スパイス売り場でふと目に入ったこの商品。
ルーではなく、カレーパウダーや香味スパイスが夫々小袋に入って本格カレー作りを楽しめそうなお味が3種類!

ラス1だった事も有り(笑)選んだのはタイ風グリーンカレー!
ココナッツミルクやナンプラーも入るスパイシーなカレーをフォーに掛けて頂きました(^-^)

スパイス類の細かい計量も手間入らずでフィールドとの相性も良さそうです!

  • 使用アイテム

    クッカー

  • 料理ジャンル

    おかず・つまみ

  • 2012/8/15登録

材料:4人分

鶏肉:200g
玉葱:1/4個
筍水煮:100g
茄子:1本
マッシュルーム:5個
赤ピーマン:1/4個
ししとう:4本

調味料

S&B スパイスリゾート「グリーンカレー」:1セット
http://www.sbfoods.co.jp/...

手順

�@スパイスセット記載の手順通りに食材、付属のスパイス類を入れ煮込む
�A最後に辛味スパイス、香りスパイスを味を見ながら仕上げる
�B茹でたてのフォーに掛けて頂く
�C後からやって来る辛さをビールと一緒に楽しむ(^-^)

コメント

12/8/15

おぐらんど120

グリーンカレー・・・食べたことないですね(^^;
暑い夏には、サッパリしてそうでいいですね(^^)

ラス1・・・どんなシーンでも弱い言葉です(笑)

ガト

こんばんは〜
無印良○のグリーンカレーはありますが・・
S&Bも・・・見つけたら試してみます(^^♪

やっぱり辛いですか??

kimimama

フォーで食すあたり オシャレだわw
今頃お腹空いてませんか?(爆)

まごしち

やはり今回も�Cが重要ですね!(ぷぷっ)

12/8/16

ねお

>おぐらんど120さん
我が家の子供達も初体験でした(^-^)
辛味スパイスはかなり抑えましたがそれでもいつもの甘口カレーよりグッとスパイシーな大人味。・・良いリアクションでした(あはは...)

>ラス1・・・どんなシーンでも弱い言葉です(笑)
お仲間が居て僕も心強いです(ぷぷっ)

ねお

>ガトさん おはようございます〜!
最近はスーパーの香辛料売り場がお気に入りです(笑)
カレールーではないタイプは初めて試しましたが各種スパイスの袋を鍋に入れる度に良い匂いが広がりました(^-^)

>やっぱり辛いですか??
このカレーセットは辛味&香味の仕上げ用スパイスの分量で辛さを調整出来るのですが1/4袋で仕上げた味から予想すると全量投入は相当辛いと思われます!

次回は子供用と鍋を分けてチャレンジしてみます(^-^)

ねお

>kimimamaさん
恐縮です〜(^-^;)
最初素麺でやろうと思いましたが、偶然売ってたこの麺に急遽変更でした。。

>今頃お腹空いてませんか?(爆)
追加で白米も炊いたので大丈夫でした(ぷぷっ)

ねお

>まごしちさん
市販の素、侮れませんね〜(笑)
この日はサイドメニューのモヤシの肉味噌炒めもお世話になりました(ぷぷっ)

大概の料理に合う気もしますがこれからも�Cを楽しめる課題を研究します!(爆)

iyo-boya

今日のメニューが気に成ります・・!?(爆)

*SHIGEBO

グリーンカレー美味しいですよね
本場タイで食べるとすごく辛くて一口ごとにコップ一杯の水が必要になります。

トムヤムクンも好きで2−3ヶ月おきに夕飯に出ます!

びぃちゃん

自分、タイ料理を食べた事がないんです^_^;
物によっては辛いと聞くので、辛味成分をとると大汗かいてしまう自分はバスタオル片手に食すようになりそうです(笑)

mitsu.310

グリーンカレー旨そ〜ですね。画像から美味しさが伝わります!

我が家は「KALDI」さんで売っている“ONE DISH ASIA・タイグリーンカレーセット”成る素を使用して作りますよ。
S&Bさんの素は使った事ありませんが美味しいんでしょうね〜

実は、今回のSPWの夕食にグリーンカレーを作ります!!
もちろん上記の素を使用して作りま〜す!
そして、シェフは私で〜す(クス)

ねお

>iyo-boyaさん
本日僕は仕事で、残りの家族は九州から来ている母と一緒にスカイツリーに行って来た様です(笑)

満喫した様ですが帰宅後は疲れ果てて動けず、、夕食はスーパーの総菜コーナーのお世話に(あはは…)

ねお

>*SHIGEBOさん
グリーンカレー、外では頂きますが自宅で作ったのは初めてでした(^-^)
ココナッツミルクの香りが良いですね〜!

>トムヤムクンも好きで2−3ヶ月おきに夕飯に出ます!
酸っぱ辛い味は好みなので我が家も研究してみようと思います(^-^)

ねお

>びぃちゃん さん
暑い夏に汗を拭きつつ頂く料理、気持ち良いですね!(^-^)

この日のカレーは辛さ控えめにしたので袋にはまだ刺激的な香りのする粉が沢山残ってます(笑)
・・次回の大辛グリーンカレー用に取っておこうかしら!?(ぷっ)

ねお

>mitsu.310さん
香辛料他が入ったセットで本格風カレーを楽しめるのは有難いですね(^-^)
S&Bさんのこのシリーズは初めて使いましたがあまりの美味しさに本日キーマカレーも求めました(笑)
オススメの素、「KALDI」さんは近所に有るので今度チェックしてみますね

>実は、今回のSPWの夕食にグリーンカレーを作ります!!
吹上ではココナッツミルクの香りを頼りに伺います!(ワクワク)

12/8/18

Wish

(・д・)ホォー
カレー好きなんですが、グリーンカレーは未体験・・・
せんべい汁と交換しましょう( *´艸`)クスクス

12/8/19

ねお

>Wishさん
我が家も自宅では初でした(^-^)
スパイシーな香りの中にココナッツミルクの香りが良い感じでしたよ〜!

>せんべい汁と交換しましょう( *´艸`)クスクス
リョーカイ! <(^-^)

12/8/21

*現実回避*

タイ風ってところがイイですねっ!!
本場タイのグリーンカレーは正直カレ〜 (^-^;)ワタシハカンジナイ
私はあまり口にしませんが、嫁が好きです。。。
ココナッツの甘い香りと優しい緑色に騙されひぃ〜っひぃ〜って
みんな食べますよ (∩_∩)

12/8/22

ねお

>*現実回避*さん
僕はタイに行った事がありませんが、現地で食べるこのカレーは相当辛い様ですね(^-^;)

この日は辛味スパイスを少量に抑えましたが、それでも調理中から漂うココナッツミルクとカレースパイスの香りを十分に楽しめました(あはっ)

ただこのカレーセット、近所のスーパーで売り切れが続いています(涙)

かわちゃん

私は無印良品のを使ってます。
こちらもスパイシーでグリーン、イエロー、レッドと種類も多いですよ。

12/8/23

ねお

>かわちゃん さん
こちらの手作りキットも美味しそうです(^-^)
ネットショップが充実しているのも良いですね!

個人的にはキーマカレーとナンのコンビが気になりました(あはっ)
調味料一式と煮込むだけで簡単本格カレーセットはキャンプでも活躍しそうです!

13/3/23

NCYY

一味違った感じですね!

子どもの舌に注意しつつ少し辛目に、ナンでもこんな風にやってみたいと思います〜
繋がりありがとうございます♪

ねお

>NCYYさん
カレースパイスセットはルータイプよりも薫りが良く我が家は高頻度で登場します!
グリーンカレーの他にキーマカレーやチキン(ケララ)カレー用もオススメです(^-^)

>子どもの舌に注意しつつ...
我が家は子供用に盛りつけ後、大人用スパイスが鍋に投入されます(笑)