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今日のお昼 60

ミヤッチーの空間

寝起きでお昼作りました。
ニンニク、シメジを醤油、レモンで水分が飛ぶまで炒め冷やす。
別のボールにツナ缶、マヨネーズ、牛乳、ゴマペースト、ブラックペッパーを入れて混ぜ冷蔵庫へ。
茹でて、氷水で冷やしたスパゲティーをマヨソースに絡め、ニンニク、シメジも入れざっくり混ぜる。
お皿に盛り、ミョウガ、大葉をトッピングで出来上がり。

  • 2012/8/2登録

コメント

12/8/2

ラガぴ〜

トラメ料理は無いんだぁ(笑)(笑)
寝起きで作れるなら、まだまだ夏バテしてませんね。
冷やし麺にする事で暑くても食べれそうだしスタミナ付きそうな一品ですね!

ミヤッチー

ラガぴ〜さん、こんちは。
トラメは今回は中止ですね。
12時まで寝てましたから、次回からもう少し早めに寝ます(笑)

夕食も麺です。

Kcap

あんまり冷製パスタは作ったことが無いのですが美味しそう。
自分で作ると冷ます手間が面倒に感じるのかなぁ〜

ミョウガ、大葉が夏らしい一品ですね!

ミヤッチー

kcapさん、こんばんは。
醤油とレモンでニンニク炒めると梅干しみたいな味がします。
怜製パスタはこの時期多いですね。
本当はカッペリーニを使用したのですが、安売りはスパゲティーだけですからね。

ラガぴ〜

お目覚めは如何ですか?(笑)
暑い時の食事はあっさりしたものになっちゃいますよね。

安眠妨害しないように、暫くお邪魔するのを自粛しますわぁ
m(__)m(笑)

ミヤッチー

ラガぴ〜さん、夕食はつけ麺でした。

安眠妨害は蝉が5時前から鳴きだしてメチャクチャうるさいです。
あの時間まで起きていて次の日仕事は、私には無理ですね。

ラガぴ〜

ミヤッチーさん、家も麺でしたが塩焼きソバでした!
仕事も大切ですが、楽しみも大事ですから(笑)
でも、毎日だと3日でダウンします(笑)

ミヤッチー

ラガぴ〜さん、夏は麺が多いですよ。
毎日だとその日にダウンしますよ(笑)