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使用アイテム
ダッチオーブン
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料理ジャンル
ごはんもの
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材料:4人分
たまねぎ(自作)
じゃがいも(自作)
にんにく(自作)
にんじん
しめじ
牛肉
ローリエ(家の鉢に生えてた奴。三枚位)
油。
水。
バー*ントカレ- (甘口)(… 汗(大人はチリペッパーで皿の上で調整…))
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調味料
お好みで…
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手順
ポイント…たまねぎは飴色になるまで30分以上炒める。
調理は…焚き火の置火(弱)
煮込みは…蓋を閉めてじっくりと…
アクは適宜救いとる。
仕上げは(子供達のお手伝いで…)テント内でプレートバーナでやりました。