snow peak club

我が家の休日は自宅にいても、もっぱらキャンプ関連の事ばかり。。。
奥さんは、少々飽き気味か？？
そんなある日の休日、息子と一緒にダンボールでスモーカーを作りました。
最近はスモーク作りに没頭中・・・
まず手始めに、ウインナー、チーズ、卵、そして、ベーコンへと挑戦しました。
ベーコン以外の食材は、ダッチオーブンでスモークしたりと、日々勉強中です。

豚バラブロックからの下準備に約1週間を費やし、そして、かねてから計画していたダンボールでのスモーカー作りに取り掛かったのです。