＊ snow peak club:つぼ鯛焼き

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つぼ鯛焼き

2012SPW北海道に初参加した夕食のメニューです。最近我家では肉料理に飽き、海産物をメインにしたキャンプ料理（と言っても焼きばっかり）です。我家のタープはＭ社のビッグタープですが、最近撥水性０％になり次の候補にＳＰ社を選びましたが、何がベストかをメンバーさんのサイトを見学してました。

つぼ鯛開き1枚

塩

炭を起こして焼くのみ。海の魚なので、身から焼きます。

コメント

12/7/4	ちゃいさんヤマメV70　さん　おはようございます。んん…　最近の写真ですなぁ〜　（爆）つぼ鯛開き　関東ではあまり聞かない名前です。（私だけ？）美味そうですね〜〜？　 PSWは如何でしたか？
	ヤマメV70 ちゃいさん　こんにちわ。北海道では、ホッケの開きが350円のところつぼ鯛開きは500円でした。SPWではやぶ蚊対策を忘れ、夫婦共々30箇所程蚊に献血しました。
12/7/7	オカヨンこんにちはつぼ鯛ですか　脂がのって美味しいですよね。北海道では、よくいただきましたが、関東方面では店にあまり登場しないですね。