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コロダッチで焼きオレンジ

ねおの空間

甘いものが食べたくなり某書を参考に作ってみました。

ほろ苦い焼きオレンジとそれを優しく包むバニラアイスが良いコンビ(^-^)
スィーツ大好き!(笑)

  • 使用アイテム

    ダッチオーブン

  • 料理ジャンル

    デザート・おやつ

  • 2012/6/17更新
  • 2012/6/17登録
  • 1回更新

材料:1人分

オレンジ・・・・・・1個
バニラアイス・・・・お好みの量

調味料

バター・・・・・・・・大さじ1.5
オリーブオイル・・・・適量
砂糖・・・・・・・・・大さじ1
オレンジキュラソー・・小さじ1

手順

�@ オレンジはヘタを取って横に4〜5つに切る
�A コロダッチポットを予熱しオリーブオイルを内面に馴染ませる
�B �Aにバターと砂糖を溶かし混ぜる
�C �Bにオレンジをもとの形に揃えて入れオレンジキュラソーを加える
�D 弱火で8分位加熱し器に盛る
�E バニラアイスを載せポット内に溜まったソースをかける
�F お気に入りのコーヒーと頂く(^-^)

コメント

12/6/17

めぐめぐ♂

なんて、素敵な休日!

subarist

スィーツにコーヒー・・・最高の組み合わせじゃないですかぁ
焼きオレンジ美味しそうですねφ(..)メモメモ

ねお

>めぐめぐ♂さん
今日は午後から青空も出てくれて、
のんびりウッドデッキで食べたい気分でした(あはっ)

ねお

>subaristさん 初めまして、こんにちは(^-^)
僕と同じ甘党でしょうか!?
焼きオレンジ初めてやりましたが結構気に入りました。

>スィーツにコーヒー
ホッと一息つけるヒトトキを大切にしています(あはっ)

occhan

今度、ねおさんに逢うのが・・とても待ち遠しいです(笑)

まごしち

私も「スィーツ大好き!」
・・・食べるだけですが(爆)

*現実回避*

蒸し暑い日には柑橘系ですね!! (*^ー゚)b

s-tomo

やはり皮は、ほろ苦いのかな〜?
砂糖で皮だけ煮詰めた「オレンジピール」を思い出したと、嫁殿が言っていました(^^)

ねお

>occhanさん
小さいですがしっかりダッチの仕事でした(^-^)
ツマミからスィーツまでお世話になってます(笑)

次回、甚平姿でご一緒に!?(ぷっ)

ねお

>まごしちさん
ではそのうち、僕好みの甘味研究にお付き合い頂きたく!?(笑)
日本酒とスィーツの相性研究含め(ぷぷっ)

ねお

>*現実回避*さん
今日は結構蒸しましたね〜。。
お陰で夏スィーツとして焼きオレンジもソコソコ行ける事が解りました(笑)

子供達はバニラアイスだけの方が嬉しい様でしたが(あはは...)

ねお

>s-tomoさん
はい、皮の部分はほろ苦くてバニラアイスと仲良しでした(^-^)
(もっとバニラアイス盛っても良さそうでした)

>「オレンジピール」を思い出したと、嫁殿が言っていました(^^)
あっ、多分近い味だと思います!(こちらはアツアツですが:笑)

びぃちゃん

仕事疲れで身体が糖分を補してるので、
一つ頂きたいです!

�Fのお気に入りのコーヒーで頂くが何ともオシャレ〜(^o^)

ねお

>びぃちゃん さん
お仕事ご苦労様です〜!
あいにく本日分は完売ですがまた近いうちに(^-^)

>�Fのお気に入りのコーヒーで頂く...
近所の自家焙煎している豆屋さんのオリジナルブレンドで楽しみました。
フィールドでも登場機会の多い我が家のお気に入りです(^-^)

ふるぴー

「焼きリンゴ」は作ったコトありますが、焼きオレンジとは・・(^^)。「きんかん」の砂糖煮に近いのかな〜(笑)。

*satto

美味しそうですね〜(^^)
果物の焼きスィーツの肝は『バニラアイス』でしょうか!?

おぐらんど120

こんばんは(^o^)
オレンジとバニラアイスの組合せ‥みただけで美味しさが伝わってきますね(^。^)
コロダッチも色々作れてなかなか楽しそうですね(^^)

hori

またまたオシャレなスイーツを!!
まごしちさんと同じく
私も「スィーツ大好き!」
・・・食べるだけですが(パクリ)

12/6/18

ねお

>ふるぴーさん
焼きりんご大好きです!
焼きオレンジは今回初めて作って好きなスィーツに加わりました(笑)

>「きんかん」の砂糖煮に近いのかな〜(笑)。
ほろ苦さが強めですが方向性は近いと思います(^-^)

ねお

>satto1996さん
少しほろ苦い大人味なスィーツでした(^-^)

>果物の焼きスィーツの肝は『バニラアイス』でしょうか!?
確かにそうかも知れませんね!
次回スィーツの良い課題を頂いた気分です(あはっ)

ねお

>おぐらんど120さん こんばんは〜!
ほろ苦さと酸味にバニラの甘みが加わり良いハーモニーでした(^-^)

>コロダッチも色々作れてなかなか楽しそうですね(^^)
可愛い見た目も然る事ながら良い仕事っぷりも気に入ってます!
ちょっと重めな初代モデルですが長い付き合いになりそうです(ニンマリ)

ねお

>horiさん
ここにも甘党発見!(笑)
いつか実現しそうな甘党男子トークも楽しみに〜(^-^)

WhiteBird

おはようございます。☆
自分も昨日、似たような物を食べました。

野球大敗の帰りに居酒屋さんで・・・。(笑)

ねお

>WhiteBirdさん おはようございます!
昨夜は御家族で野球観戦でしたね!(^-^)

>自分も昨日、似たような物を食べました。
協賛ありがとうございます!?(笑)
そう言えば最近の居酒屋さんはスィーツのメニューが充実しててチョット嬉しいかも(ぷっ)

Wish

辛党兼甘党の私にはこのKWは・・・
ヨダレが止まらないっす( ̄zT ̄*)じゅるぅうううう

キャンプ場で作るスイーツもいいですよねw
また挑戦しようかなぁ〜♪

12/6/19

ねお

>Wishさん
>辛党兼甘党の私には...
守備範囲広そうですね!?(爆)

最近、コロダッチでスィーツにちょっとハマりつつあります(^-^)
月末にある健康診断後のメニューもニヤニヤ考え中!(ぷっ)