| 12/6/3 |
 NCYY
うちもいつか挑戦したいと・・
この感じと、hb使いをまた参考にさせていただきますね！
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ふるぴー
我が家はＤＯパン、もう５年位作ってませんね〜（＾＾）。美味しそうです♪。
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ねお
>NCY*さん
上火強めで勝負しました（笑）
思いの外、ちゃんと出来てビックリ！（あはは...）
>hb使いをまた参考にさせていただきますね！
生地を冷蔵しつつ現地に持ち込みましたが少し1次発酵が始まってました。
近場のキャンプ場が好相性かもしれませんね(^-^)
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ねお
>ふるぴーさん
すっかり味を占めたので！？
次回はナッツ等を混ぜ込んでみようカナと野望も出て来ました（笑）
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びぃちゃん
上手く焼けましてね〜(笑)
パンは上火がポイントですよね！(^^)
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donald
ボクも、丁度こちらで美味しい「ベーカリー」を見つけて会員になりました。
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ねお
>びぃちゃん さん
ありがとうございます！（笑）
>パンは上火がポイントですよね！(^^)
次回、奥様に教わる準備も着々と。。（ワクワク）
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ねお
>donaldさん
協賛！？出来た様でナニヨリです（笑）
>美味しい「ベーカリー」を見つけて会員になりました。
着々と行動範囲も広がってますね！(^-^)
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| 12/6/4 |
*satto
いい感じに焼けてますね〜(^o^)
我が家はイオンモールのベーカリーで旨そうなものを‥(*^_^*)
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*yuu*
おいしそ〜♪
わがや、hbがないので…
手捏ねで焼いたことはあります
また焼きたいのですが、なにせ手捏ねだとちょっと時間もかかるので…なかなか(^_^;)
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ゆうかなぱぱ
いや〜〜〜〜美味しかったですですよ♪
また次回も試食いしたいな〜〜〜〜（爆）
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ねお
>ひぐまさん
ありがとうございます！
お友達と焼き立てパンを楽しめてホッとしてます(^-^;)>
>豆炭ですか？
はい、この炭は大きさが均一なので火加減がしやすいですね〜！
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ねお
>satto1996さん
お友達に見守られながら蓋を上げる時、緊張Max！（爆）
>我が家はイオンモールのベーカリーで旨そうなものを‥(*^_^*)
美味しいパン探しは楽しいですよね〜(^-^)
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ねお
>*yuu*さん
生地は嫁、焼きは僕で夫婦の合作でした（ぷっ）
>手捏ねで焼いたことはあります
おぉ〜！我が家も少し考えましたが、体力重視の選択に（あはは...）
手捏ねで良い汗かいた後のこんがりパンは格別でしょうね〜(^-^)
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ねお
>ゆうかなぱぱさん
無事に皆さんに振る舞えて夫婦でホッとしてました（笑）
次回も首尾よく行って欲しいと願います(^-^;)
追伸：奥様の焼き立てパンも頂きたいですね〜！（あはっ）
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*現実回避*
やりますね〜!! 外パン (∩_∩)
ﾌｨｰﾙﾄﾞではさぞかし香ばしいパンの香りがしたのでは？
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*yuu*
いやいや
手捏ねといっても、ビニール袋で簡単に〜ですよｗ
アウトドアでちゃんと手捏ねまではちょっとね(^_^;)
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donald
＞＞美味しい「ベーカリー」を見つけて会員になりました。
＞着々と行動範囲も広がってますね！(^-^)
デポジットが必要ですが、メンバー割引が魅力ですよねぇ〜。
ほかほかの衛生的なチマキも、いつでも買えるのもいいんです。
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kazoc3*
美味しいやわらかいパンご馳走様でした（^-^）
パンを焼いているとは、全然気がつきませんでした。。。
ウチも挑戦してみたいな。。。もちろん作るのは嫁ですけど（プッ！）
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SYU8436
ご馳走様でした、美味しかったです
やわらかで、口の中に広がる自然な甘味を堪能させて頂きました。
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めぐめぐ♂
とっても美味しかったです(^^♪
クルミ入り、レーズン入り、チーズ入り・・・
リクエストしたいなぁ(笑)
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ねお
>*現実回避*さん
思いの外ちゃんと焼けていて、夫婦でホッとしました(^-^;)
木々に囲まれたフィールドで頂くパンは家の時とひと味違った様な！？（あはっ）
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ねお
>*yuu*さん
現地でモビールから出した生地は２次発酵が始まっていて容器から少し飛び出てました。。
>ビニール袋で簡単に〜ですよｗ
生地を簡単に作れる方法があればそちらの方が良さそうですね(^-^)
近々アップありますでしょうか！？（あはっ）
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ねお
>donaldさん
僕の時はクロワッサン以外はよく解らないパンばかりで勇気が必要でした（あはは...）
パンでは無いですが、早起き派のdonaldさんには早朝の飲茶（点心）もオススメです（キッパリ！）
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ねお
>kazoc3*さん
無事にお出し出来るパンでホッとしました(^-^;)
>パンを焼いているとは、全然気がつきませんでした。。。
はい、焼き上がりまではヒッソリさせてました（笑）
次回はkazoc3*家ご夫婦で是非！！(^-^)
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ねお
>SYU8436さん
ありがとうございます！
いつも頂く甘いフワフワのお礼を少しは出来たでしょうか(^-^;)>
生地の味付けは嫁も少しは拘りがある様なので喜ぶと思います！
課題は焼き担当の安定感でしょうか！？（笑）
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ねお
>めぐめぐ♂さん
恐縮です(^-^:)>
クルミとレーズンは個人的にもリクエストしたいと思います
>チーズ入り・・・
チーズがやや苦手な嫁にとって恐らく、、鬼門（笑）
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おぐらんど120
こんばんは(^^)
キレイに焼けましたね(^^¥
＞ホームベーカリーを使い自宅で生地まで・・・
これだと楽でいいですね!ホームベーカリー・・・現在、我が家の欲しいアイテムです(^^/
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| 12/6/5 |
TONY
こんばんわ〜〜
次回は、コロネをリクエスト（爆）
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*yuu*
あ〜写真、見た目が美味しそうに撮れてないので
UPは断念したんですが。。。(^_^;)
upしてみようかな？！
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ねお
>おぐらんど120さん おはようございます〜
恐縮です！
初めてで火加減がアヤシかったですが無事に焼けてホッとしてます(^-^;)>
ホームベーカリー・・・現在、我が家の欲しいアイテムです(^^/
是非是非！
朝、パンの焼ける香りで目覚めると良い気分ですよ〜（あはっ）
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ねお
>TONYさん おはようございます！
ではコロネの練習にお付き合い下さい（ぷっ）
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ねお
>*yuu*さん
生地の作り方参考にしたいので是非アップを〜(^-^)
そして、つながりも予約で（ぷっ）
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toman
ねおｻﾝﾌｧﾐﾘｰのお料理センスの良さに脱帽だす。（笑）
お店に出せるほどのｸｵﾘﾃｨｰを感じます。(^^)
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ねお
>tomanさん
恐縮だす（笑）
嫁との合作もポイントの様な！？（爆）
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| 12/7/8 |
みっ
つながりありがとうございます。⊂(^(工)^)⊃
なかなか簡単ですが…薪は煙が…(汗)
豆炭だと…コントロール しやすいですか？
今回は 、杉と桜の薪で やってみたんですが… 桜の薪 は火加減コントロールしやすいかも…(((^^;)
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ねお
>みっさん
下したてのDO、大活躍でしたね(^-^)
我が家はDO料理全般、炭でやります。
この日は上火の微調整が必要と思い大きさが揃っている豆炭を使いました。
>桜の薪 は火加減コントロールしやすいかも…(((^^;)
おき火では無さそうですね〜
薪で上火の火力調整は技術を要しそうです（おぉ〜）
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ねお
>ひぐまさん
恐縮です（あはは...）
豆炭は数と火力がそれなりに比例してくれるので使いやすかったです(^-^)
火熾しには少々手を焼きましたが。。
この夏もフィールドでDO料理、楽しみたいと思います（あはっ）
（冬場は荷室に余裕が。。。）
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みっ
ひぐまさん ねおさんご教示ありがとうございます。
(^∇^)
練炭は七厘で…使った事があるんですが
… 前から、興味があるので… せっかく…なんで…近い将来…豆炭使ってみたく なります。
今回は、 ストーブの上に、石を並べて５cm位かさ上げしてから…DOを置き、上には、燃え盛る炭を 並べました…。１０分後に蓋を開けたら、少〜し 焼き色が付いていたので…あと10分加熱。 確認したら、写真のようになってたので…火から下ろしました。
(^∇^)
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みっ
DOは うちのガスオーブンや電気オーブンよりも…旨く仕上がるので… 買う時に、高いかなぁ…と感じた気持ちが…ふっ飛びました。(^∇^)
実は…あのＤＯ…母ちゃんの、お誕生日プレゼントで…買ってきました。
誕生日は、あと１ヶ月位先なんですけどね… (笑)
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おぐらんど120
こんばんは(^^¥
キレイに焼き目がついておいしそう(^0^)
キャンプで手作りパンいいですね(^^)
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| 12/7/9 |
ねお
>ひぐまさん
>当方、コンボダッチ、他社ALダッチ、他社スキレットは車に常備中！
おぉ〜！サスガです！！
DOで作るひぐまさんのローストビーフは絶品との声が(^-^)
是非頂いてみたいと思ってます（あはっ）
僕も楽しみながらDO料理をやって行こうと思います〜！
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ねお
>みっさん
DO料理で上火の微調が必要なときは便利そうですね＞豆炭
あとカンカンにプレヒートしたい時も蓋に敷き詰めやすいので（勿論下にも）DOとの相性は良いと思います(^-^)
>DOは うちのガスオーブンや電気オーブンよりも…旨く仕上がるので
同感です！
普段使いしたい位です（笑）
>実は…あのＤＯ…母ちゃんの、お誕生日プレゼントで…買ってきました。
ご夫婦の年輪の様にDOにも良い味が刻まれそうですね(^-^)
大切に沢山使って下さい！！（あはっ）
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ねお
>おぐらんど120さん おはようございます！
恐縮です〜！みんなで楽しく頂けてホッとしてました（笑）
DO料理、蓋を開けるときのドキドキ感を含め楽しもうと思います（ぷっ）
次回は何を作ろうか楽しく思案中〜！（あはっ）
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| 12/7/10 |
ねお
>ひぐまさん
料理は無理無く楽しみつつ、が良いですね！(^-^)
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| 12/7/24 |
*yuu*
今回はちょっと失敗かな？！な出来上がりですが…
味はまぁまぁでした？！(笑)
お菓子やらパンは、計量をちゃんとしないとダメなんですけどね
まぁ、アウトドアですから、適当に…(^_^;)
でも、コレに懲りずに、また適当パン作ります(笑)
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*yuu*
あ、繋がらせてもらうのもおこがましいような出来ですが…繋がらせていただきます♪
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| 12/7/25 |
ねお
>*yuu*さん
お待ちしてました（笑）
現地で生地から作ると充実度もアップですね(^-^)
我が家も参考にさせて頂きます！
つながりありがとうございます〜（僕からも）
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*yuu*
おはようございます
繋がりもありがとうございました(´▽｀*)
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ねお
>*yuu*さん おはようございます！
こちらこそ〜(^-^)
つながり予約済でしたので！（笑）
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| 13/3/23 |
NCYY
遅ればせながら家も初挑戦でした。
ギア類・豆炭もほぼ同じで^^
ねおさんの方が分量が多いのかな・・なんて言えてみたり(笑)
つながりありがとうございました♪
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ねお
>NCYYさん
お待ちしてました（笑）
良い焼け具合から上火重視の火加減も上手く行った様で(^-^)
>ねおさんの方が分量が多いのかな・・なんて言えてみたり(笑)
そうそう！！2回に分けて焼くか悩んでいた事を思い出しました（ぷっ）
次回、NCYYさん作パンの味見も楽しみに（笑）
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