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たかが枝豆と言わないで(笑)

かどまつの空間

新潟県人の枝豆へのこだわりはハンパじゃない!!
味、鮮度、ゆで方、品種...なんだかんだと、ウルサーイ(笑)

枝豆消費量は日本一!!だと思います。

代表的な品種は
「弥彦むすめ」
「黒崎茶豆」
「錦秋」
などなど...

写真は早生品種の「弥彦むすめ」です。

枝豆について話すとき、新潟県人は異様に盛り上がります。
新潟に来て話題がなくなったとき、「新潟の枝豆って旨いね」とひと言、話しかけてみてください。
垣根がなくなりますよ〜

  • 2012/6/2更新
  • 2012/6/2登録
  • 1回更新

コメント

▽最近の10件 [ 全29件を表示 ] ページ| 1 | 2 | 3 |
12/6/3

みっ

こんばんは(^.^)
農家の人に教わったのですが…、 それ以来、
畑で そのまま 生で食べると 本来の豆の味が分かりますよ。(^_-)

無茶苦茶旨いです。 おなかは壊さないですよ。

12/6/4

かどまつ

みっさん
おはようございます。

>無茶苦茶旨いです。
今度、挑戦してみます。

直接、農家と交渉すると、出荷ケースごと売ってくれることがあります。
買い付けの際のパフォーマンスとして生で食べてみます!!

toman

これからの季節 旨いよね〜
私の大好物だす。(笑)

*yuu*

茹で方、ありがとうございます
それで茹でてみます♪

みっ

かどまつさん(^.^)

パフォーマンス程度でおねがいします。

通っぽいでしょ? 嫌がられるかなぁ…(((^_^;)?

ちゃいさん

かどまつ さん こんちわ〜
新潟の枝豆 本当に旨いですよね〜
娘が嫁いでから 新潟の枝豆を知りました、、、いや〜旨い
私は、黒崎の茶豆が特に旨いと!(^^)

かどまつ

tomanさん
私も大好物だす〜(笑)
これからの季節、ビールと枝豆があれば幸せ〜

かどまつ

*yuu*さん
もぎたての新鮮な枝豆を是非!!
報告待ってます(^^)

かどまつ

みっさん
確かに〜♪通っぽいよぉ〜
シェフが試食してるみたい!!

かどまつ

ちゃいさん様

こんにちは!!

>娘が嫁いでから 新潟の枝豆を知りました、、、
黒崎の茶豆、旨いです〜。

新潟のうまいもん、たっぷりと召し上がってください(^_-)