| 12/4/28 |
 hori
ちじさんこんばんは♪
ﾌｧﾐｷｬﾝの時はﾕﾆのﾗｲｽｸｯｶｰなので“重し”は使いませんが、
昔ながらの兵式飯ごうの時は薪とかを“重し”にしてます＾＾
|
|
ちじ
horiさん こんばんは｡
使わないんですね｡ (^^;
兵式飯ごうの時の薪は､重しと上火も兼ねてるんですかね ？
全体から加熱すると､美味しく炊けそうですけど ？ (^^)
|
|
あきたか
クッカーでご飯を炊くときには重石してましたよ。
最初は石を使っていたんですけど、そのうちに水を入れたビニール袋に変わっていきました
|
|
ちじ
あきたかさん こんばんは｡
ビニール袋ですか ？ ！ (＠＠)
溶け無いんですね ？
|
|
hiro-uch67
ちじさん、こんばんは。
僕は急いでいるとき＝強火で行く＝重しが要ります。
ゆっくり美味しく焚きたいとき＝要りません！です。
|
|
TERRA
ちじさん、こんばんは
ちょっと標高高いところでの炊飯は重しが欲しいイメージです。
|
|
ちじ
hiro-uch67さん こんばんは｡
美味しく炊くには､ゆっくりですか ？
免許皆伝が得意な､hiro-uch67さんですけど ･･･ (^^;
こだわりですね ！ (^_^)
|
|
ちじ
TERRAさん こんばんは｡
と言うことは､普段は要らない ？
僕は家でも､工場でも必ず乗せるんですけど ･･･
この石､持ち歩いてるんちゃいますよ｡ (^_^;
|
| 12/4/29 |
電気屋モモ
ちじさん、こんばんは。
通常は、重しは使いませんね。
標高の高いところでは沸点が低いため重しは必要でしょうね。
かなり昔になりますが、八ヶ岳の近くのそこそこ標高の高いところでキャンプしたときに、となりの家族が飯ごうで炊いたご飯に芯があったようで、ご飯を炊いたお父さんの株がストップ安まで下落してました。
我が家は、ピーク１（ガソリンストーブ）の高火力と圧力鍋でご飯を炊いてました。
|
|
NCYY
勉強になります＾＾
吹きこぼれを防ごうと押さえつけるために試みたことがありますが、火加減をいつも均一に調整するのが難しそうでやめました。
同じ重しを毎日使えばノウハウ作りもできるのかもですね。
|
|
*雪峰道*
「重し」やってます(笑)
圧力かかって美味しくなる様な…？(笑)
|
|
|
|
ちじ
電気屋モモさん おはようございます｡
使わないんですね｡ (^^;
僕も､３年前に吹上高原で炊いた時はイマイチでした｡
しかも､コゲコゲ ･･･ (Ｔ_Ｔ)
アルコールで炊きだしてから､
上手く炊けるようになりました｡ (^_^;＞
圧力鍋って､凄いですね｡ (＠＠)
家庭用のですか ？
|
|
ちじ
NCY*さん おはようございます｡
僕､こぼれまくりです｡｡｡ (^^;
アルコールで炊くんで､火力調整が出来ないんで ･･･
普通のコンロで､美味しく炊く自信が無いです｡ (>_<)
|
|
ちじ
*雪峰道*さん おはようございます｡
僕もそうなんです｡
圧がかかると思うんで美味しくなるような ･･･ ？
事実､美味しいと思いますけど ？ (^^;
ＳＰＷ で､飯 １ グランプリ でもしたら
盛り上がるかも ？
|
|
ちじ
*現実回避*さん おはようございます｡
このトレックですか ？
*現実回避*さんのクッカー ？
これは凹んでませんよ｡ (^^;
それより､蒸気って凄くて
もひとつの､いつも使ってるこれは
http://kanshin.snowpeak.co.jp/...
元々蓋がかっちり､閉まってたのが
一度炊飯して､蓋がフっ飛んだ ？ (爆)
以来､スカスカになりました｡ (^_^;＞
|
|
ちじ
ちょこっと､川遊びに行きます｡ ｍ(_ _)ｍ
|
|
電気屋モモ
ちじさん、こんにちは。
>圧力鍋って､凄いですね｡ (＠＠)
>家庭用のですか ？
＝＞はい、当然家庭用のやつです。
結構重いやつです。
このときは、飯盒やコッヘルではうまくご飯が炊けない場所のような情報を事前に知ってましたので、圧力鍋を持参しました。
最近は、めったにご飯を炊かないし、標高の高いところにも行ってないので、これを境に圧力鍋の持参はしていません。
|
|
*現実回避*
川遊びはど〜でしたか？
みっさんちみたいに冷たい川に入られましたか？
＞これは凹んでませんよ｡ (^^;
<(; ^ ｰ^) 凹んで見えました｡｡｡
因みに私も凹んでません･･･ (^∀^)
|
|
ちじ
電気屋モモさん こんにちは｡
結構重いやつですですか｡ (笑) ！
電源サイトだと､炊飯器とかも
持って行くみたいですからね｡ (^^;
このクラブの人で､扇風機には参りましたが ･･･ (>_<)
昨日､今日はいいかも ？
|
|
ちじ
*現実回避*さん こんにちは｡
いつもの近所のところに､石投げに行くだけですよ｡
誰も居ませんでした｡｡｡
川向のキャンプ場は半分くらいの入りで
昔のベージュｘレッドのＳＰ幕の方が居てます｡ (^^)
|
|
ORCA
重しで圧力が加わるかは疑問ですけど、石を置くのは、ふきこぼれでふたが外れる防止かな？
本当に圧力が漏れなかったら、薄い飯ごうなんて破裂するかも！？
ふきこぼれてきたら、すぐに火を落としてあとは余熱で20分くらいで大抵、美味しく炊けてます。
|
|
ちじ
ORCAさん こんばんは｡
置かれます ？ (^^;
無ければ､外れる物もあるでしょうね｡
皆さん､弱火派かな ？
友達は､弱火でしつこく炊くと言ってました｡
昔､灯油コンロの時は弱火で炊きはじめて
温もると､強火にして吹きだすと超とろ火？
でしつこく炊きました｡
今はアルコールバーナーで､適当に ･･･ (爆)
|
| 12/4/30 |
|
|
ちじ
WhiteBirdさん こんばんは｡
ちと苦しい ･･･ (笑)
おもしろいの､好きなんで ･･･ (^_^;＞
|
| 12/5/3 |
*yuu*
わたしは、ごはん炊くとき重石してません
電気屋ももさんも書かれてますが、標高が高いところだと重ししたほうがいいって聞いたことはあります
標高が高いところ。。。野麦のときはごはん炊かなかったからなぁ(^_^;)
重ししませんけど、結構おいしく炊けますよ？！
|
|
*yuu*
あ、つながらせていただきます☆
真夏のキャンプ
電源サイトで扇風機持っていくのは我が家ですw
電源サイトじゃなくても扇風機持参です
私の希望で(^_^;)
|
|
ちじ
*yuu*さん こんばんは｡
重しは､気持ち ？ (^^;
扇風機､持って行くんですね｡
スゴイ荷物に､なると思うんですけど ･･･ (^_^;
|
|
かどまつ
パエリアでごまかします。
キャンプの朝食は白飯と味噌汁がいいと言って怒られる…
|
|
ちじ
かどまつさん こんばんは｡
パエリア ？ (？_？)
＞ キャンプの朝食は白飯と味噌汁がいいと言って怒られる…
かどまつさんが､怒られるんですか ？
自分で炊飯するしか無いですね ？ (^^;
うちは､インスタントの味噌汁は常備してますけど ･･･
Ａコープのが､美味しい様な ･･･ (味濃い目)
|
|
かどまつ
はい、僕が怒られるます。
「面倒なこと言うな」と。
パエリアは重しなくても出来ます！
少々芯が残ってみ「アルデンテ」と喜んでもらえます。
|
|
ちじ
かどまつさん
自分で用意しましょう ！ (^^)
奥さんの分も ･･･
|
|
*yuu*
扇風機もっていきま〜す
だって、暑いの苦手だからw
そもそも、暑いときにキャンプはしたくないので。。。わたし
涼しいところへ行ければいいんですけど
ﾊﾟﾊﾟのチャリンコ関係で、遠くにキャンプもいけないし
で、やっぱりチャリンコ関係で行きたくないｷｬﾝﾌﾟ場でやむなくｷｬﾝﾌﾟになったり。。。で
荷物は増えますけど。。。
移動中、車の中で子供が涼んでたりしますw
|
| 12/5/4 |
ちじ
*yuu*さん こんばんは｡
乾電池かバッテリー式ですね ？
普通の家庭用 100Ｖの物でした｡ (^^;
電池式のは､僕も愛用してます｡ (^_^)
|
|
*yuu*
実は…家庭用の扇風機ﾃﾞｽ(^_^;)
|
|
*現実回避*
ぁ世書き♪ べそ牡蠣♪ 有るこぉ〜代〜♪
(〃^∇^) 私も汗っかきです｡｡｡
|
| 12/5/5 |
ちじ
ギョエェ ー っ ！ ＼(＠＠)／
*yuu*さん こんばんは｡
車の中で使えるんですね ？
100Ｖは､旦那さんが工夫されてるんですか ？ (？_？)
|
|
ちじ
*現実回避*さん こんばんは｡
僕も汗かきですよ｡
風呂あがり以上です｡｡｡ (爆)
|
|
*yuu*
詳しくはわからないですが…
車の中でも使えてます(´▽｀*)
|
|
hiro-uch67
ちじさん、こんにちは。今、箕面から帰ってきました。
炊飯はやっぱりゆっくりの方が美味しいです。ダッチ使う時は別ですが(^^)
|
|
ちじ
*yuu*さん こんばんは｡
詳しく無いでしょうね｡ (笑)
旦那さんは､詳しいんですね｡
僕もわかりません｡ (^_^;＞
|
|
ちじ
hiro-uch67さん こんばんは｡
秘伝でしょうか ？ (笑)
|
|
|
|
ちじ
ATR師 ？
僕は我流で ･･･ (自爆)
|
|
|
|
ちじ
え ？ ！
銀シャリの人じゃ､無いんですね｡ (爆)
|
| 12/5/6 |
hiro-uch67
はい、銀シャリの人は厚手の鍋でふたがかたかた言うまでは強火、蒸気が漏れだしたら大きさによるけども2〜３０秒待って弱火とおっしゃってました。
ゴハン炊くだけの時はそうしますがおかずやスープを作りますのでほっといても良い弱火作戦で行きます。
|
