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今日のお昼　２６

ミヤッチーの空間

嫁が米の量を間違えて大量にご飯が有るのでカレーです。
具材は玉ねぎ・ニンニク・ジャガイモ・鶏肉。
ルー未使用で、ヨーグルト＆各種香辛料使用。
醤油と砂糖が隠し味です。
サッパリカレーでお熱でお休み息子も食べやすく大盛で食べてました。
  • 2012/4/16登録

コメント
12/4/16

ガト

ん〜カレーに見えない(゜゜)

各種香辛料が知りたいけど・・・どうでしょう？

段々雑になってきてると思うのは僕だけでしょうか（爆）

ミヤッチー

ガトさん、こんばんは。

ターメリック・サフラン・パプリカが切れていたので、色が付いてません。
香辛料は多分、クミン・クローブ・シナモン・ナツメグ・レッドペッパー・コショウ・ジンジャー・ガラムマサラ・ローリエを入れたと思いますが覚えていません。

雑では無いです、忙しくて適当です（笑）

ガト

忙しくて適当なのを・・・・・雑と言うね！
ターメリックはカレーに大事でしょう〜(^^♪
今度作ってね

ミヤッチー

雑です（笑）

いま調べたら、野菜・肉等を香辛料を使用して煮込んだ物がカレーだそうです。
12/4/17

NCYY

玄米ご飯にホワイト系のカレーですね。
体にも確かに良さそう。早く復調されますように。

ミヤッチー

NCY*さん、こんばんは。
息子は今日も微熱でお休みです。

ホワイトカレーの予定では無かったですが、白くなりました。
材料にヨーグルトを記入忘れた。