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ブルスケッタ&ガーリックトースト

ガトの空間

前回の青川峡キャンプでも作りましたので(^^♪
さらにバージョンアップで調理しました。

生ハムは自宅近くのお店せの自家製です。この生ハムが美味いです。

  • 使用アイテム

    焚火台・BBQ

  • 料理ジャンル

    パン料理

  • 2012/3/27登録

材料：約２人分

マレッキアーロ　フィレアンチョビ（３〜４切れ）
トマト（完熟の大を１つ）
玉ねぎ（大を約半分）
ケイパー（適量）
ピクルス（今回無かったのでラッキョを使用）
生ハム

調味料

塩
コショウ

手順

ガーリックトーストをカリっと焼き上げます。

材料を細かく刻んで混ぜるだけです。
アンチョビの塩加減だけをみれば大丈夫です(^^♪

後はガーリックトーストの上にのせて食べるだけ。
今回は豪華に生ハムをトッピングしました。

コメント
12/3/27

ミヤッチー

食べた記憶がないですが？？？
記憶喪失です。

*yuu*

生ハムとか贅沢ですね〜♪

hiro

マレッキアーロ？　ケイパー？？　カウパー？（笑）
多分　近所に売ってないわ（＾＾）

トートー

嫁は生ハムとローストビーフには目がありません。(^_^;)

ガト

ミヤッチーさん来る前の晩です！
豪快な焚き火にアルミで包んだガーリックトーストぶち込んで！
ガトロック内ではストーブでトースト焼き上げて。いろんなバージョンで作りあげました。
ぶっちゃけ溶ける肉より美味いかも^m^

ガト

*yuu*さんこんばんは
表札のお皿にこれのせたらさらに美味しいと思いますが！
それは無理かな（笑）彩りも綺麗だし

ガト

hiroさん
ポン酢しか見てない(・・?
ランブリ４の横にケイパー置いてなかったかな？

ガト

トートーさん
ローストビーフは明日お見せしますので少々お待ちを！

日曜に生ハム持っていけばよかったかな・・・って
僕が絶対に飲んでしまいます（汗）是非キャンプで^m^
12/3/28

karinao_PAPA

あら？えらくおしゃれな！おいしそうですね。
しかもガーリックトースト、焚き火で作れるんですね。
メモメモ…

みっ

旨そ〜(^○^)

でも… うちだと ちびっこにみんな食べられちゃいそう… (涙)

ガト

karinao_PAPAさんおはようです
ガーリックトーストは出来合いの物買ってきて使いました（汗）手抜きです・・
ご希望なら４月に作りますよ！超簡単ですから^m^

ガト

みっさんおはようです(^^ゞ

うちも子どもに食べられて終わりですよ。一緒っす！
アンチョビの風味が大人気なので（笑）

Takky

超うまそう！！ブルスケッタ、ガーリックトースト、生ハム大好きです。でもらっきょが・・・・。
今度、らっきょなしをごちそうして下さい！！

ガト

Takkyさんラッキョ駄目ですか？
ピクルスは？
ちなみに僕もらっきょはあんまり食べませんがこれは全くらっきょの味しませんよ。
ピクルス大丈夫ならそっちの方が風味もいいと思いますので５月のキャンプで持って行きます。
焚き火と酒を前にみんなでご一緒しましょう^m^

かどまつ

アンチョビ、ケイパにこだわりを感じます。

どこかで一緒になる機会がありましたら…

前菜、お願いします。

生ハムも！＼(^o^)／

　

ガト

かどまつさんさすが違いの分かる男ですね(^・^)

では台湾遠征の時にご馳走しますよ（笑）
弁当持ってきてくださいね

Takky

ピクルスはOKです！！
ストキャンに向け、うちも何か料理を考えなきゃ！！
おっと、その前に申し込みに行かなきゃ・・・。

ガト

急いでね・・・（笑）

しらなみ

こんにちは。
ブルスケッタ、ガーリックトーストに生ハム、ワインがいくらあっても足りませんね。(^^;;
アンチョビを入れたことはないので、どんな風になるのか興味シンシンです。

ガト

しらなみさん
アンチョビ是非お試しを(^・^)
アンチョビの塩加減で美味しさ倍増でワイン３倍増しです（笑）
12/3/29

NCYY

そうそう、飲みすぎてか忘れるとこでした(爆)
目茶苦茶おいしかったですね〜 　ありがとうございました！

代金はお渡ししますので、またお願いします（笑）

ガト

５月のストキャンでまた焚き火、酒そしてブルスケッタで(^・^)
また二日酔い決定ですか（爆）