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寒ブリ三昧・再び! 〜第7回東北雪中野営会〜

まごしちの空間

前回キャンプで好評だった寒ブリ三昧コースがグレードアップして再登場!(ぷっ)
刺身は前回の反省を踏まえ、切れ味の良いSP三徳包丁を使用。
あら焼きは前回に引き続きtomanさんの炉辺大将が活躍。
そして、秋田の料理長ことken*2さんのブリ大根が登場!
焼き魚用の切り身になってるのはご愛嬌ってことで^^;

今回も新潟の冬の味覚「佐渡産天然寒ブリ」を満喫しました〜!旨かった^^!

  • 2012/2/12登録

コメント

12/2/12

*satto

佐渡産天然寒ブリに料理長も腕のふるいがいがあったのでは!!(ゴックン)

kazoc3*

こんばんは!
行きたかった〜(涙)
今日は休日のため空調が入らない事務所でダウンを着込んだまま仕事してました…。

donald

脂がのってますねぇ〜>寒ブリ。

WhiteBird

こんばんは。☆
お刺身、美味そう!
キャンプ場でお刺身なんて、良いですねぇー!

koba*

まごしちさん!(^o^)/
ブリ大根〜^^♪すご!
居酒屋HQ開店でしたね〜

ken*2

『佐渡産天然寒ブリ』
ほんと
美味しかったですね!。

また、フィールドで!。

まごしち

>satto1996さん
料理長にお願いした甲斐のある「寒ブリ大根」でした!
旨かったですよ〜^^(ニヤニヤ)

まごしち

>kazoc3*さん
お仕事お疲れ様でした!
今回は残念でしたね〜^^;
ところで・・・アワビは食べちゃいましたか?(大爆)

まごしち

>donaldさん
今回は人数も居たので大物を買うつもりでしたが、残念ながら入荷が無し(-_-)
それでも充分旨かったです!(笑)

まごしち

>WhiteBirdさん
刺身でビール&日本酒は進み過ぎて危険です(爆)

まごしち

>koba*さん
居酒屋HQ、気まぐれ営業です(ぷっ)
次回開店時もご案内入れます(爆)

s-tomo

やっぱり…ズルイ!!
食べた〜い(笑)

まごしち

>ken*2さん
さすがの「寒ブリ大根」ありがとうございました^^
また、フィールドでお会いしましょう!

まごしち

>s-tomoさん
スタッドレスタイヤさえあれば・・・(爆)

ふるぴー

さぞかし旨かったんでしょうね・・。良いな〜(^^)。

*hira

寒ブリの美味しさに脱帽〜
また宜しく〜

まごしち

>ふるぴーさん
ええ、さぞかし旨かったです!(爆)
寺泊までツーリングに来ます?
・・・豪雪ですが(ぷぷっ)

まごしち

>jyojyoさん
お世話様でした〜^^
青森の旨いものも食いに行きたいです!(笑)

めぐめぐ♂

旨いもの三昧なキャンプ、最高です♪
次回も召集令状が届きますように!(爆)

ゆうかなぱぱ

初参加でうまいものずくし!!!!
ありがとうございました(^^)

このぶり本当にうまかったです!!!!またたべたいな〜(笑)

12/2/13

iyo-boya

ブリを選ぶ姿が真剣でした!(笑)
次回も楽しみ♪

NCYY

うわって、真夏のあそこが雪景色、と思いました。
やっぱり寒い季節は、こういった食も楽しめて良いですね(*^^)

paiman

東北の雪は深そうですね〜
美味しい食材でオフキャン、最高に楽しそうです(*´I`)(´I`*)ンネー

toman

次回は、今回以上の「一本!」買いましょう〜 笑

まごしち

>めぐめぐ♂さん
旨いもの揃えられたようでほっとしてます(笑)
そのうち余裕があったら寺泊の魚のアメ横通りも堪能ください^^!

まごしち

>ゆうかなぱぱさん
あの人数だと刺身1本分でもあっという間でしたね^^;
次回挑戦時は計3本くらい必要でしょうか?(爆)

まごしち

>iyo-boyaさん
食材選びは真剣勝負です!(爆)

まごしち

>NCY*さん
今年の豪雪、海岸部にも影響出てます(-_-)
観光バスの姿が見えません。
魚は旨いんですが・・・(ふ〜)

まごしち

>paimanさん
今年の雪、降る量多い上に、気温が低くて溶けません(>_<)
でも、雪遊びには最高です^^;

まごしち

>tomanさん
前回大き過ぎて買えなかった"あのサイズ"の1本が買いたかった!(笑)

hirosi.

お疲れ様でした。
雪中メニューは【芋煮フルコース・寒ブリフルコース】ですね。ますます僕は皆さんに、おんぶにだっこしてしまいますよ〜(笑)

まごしち

>hirosi.さん
忙しい中、遠路ご来場お疲れ様でした!
>おんぶにだっこ
食後のデザートを期待していいですか?(爆)

Rikutoto

背油&寒ブリ魚油

いつもながらの、美食に驚いてま〜す!
我が家の正月料理より、いいかも!?(笑)

まごしち

>Rikutotoさん
また食べ過ぎてしまいました^^;
天気の悪さに負け、運動不足な今日この頃・・・危険です(自爆)

12/2/14

Ta-G

寒ブリ!
美味しそう!!
焼酎が、底なしで飲めそうです!!!

12/2/15

nai

ホントに旨そうですね〜
朝霧にも料理人現れないかな

12/2/16

まごしち

>Ta-Gさん
冬の味覚「寒ブリ」堪能できました^^
アンコウや寒ダラの鍋も良いですよ〜(笑)

まごしち

>naiさん
朝霧には焼津からマグロが上陸したりして!?(笑)