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今日のお昼 9

ミヤッチーの空間

ソロソロこのパターンも飽きてきました。
アウトドア料理レシピでもないし(笑)
夕食に変更しようかな?

  • 使用アイテム

    クッカー

  • 料理ジャンル

    スープ類

  • 2012/2/9登録

材料:3人分

ニンニク・・・3カケ
セロリ・・・1本
玉ねぎ・・・1個
ジャガイモ・・・1個
人参・・・1本
トマト・・・1個
ベーコン・・・2枚
マカロニ・・・700g

調味料

バター・塩・ブラックペッパー・ターメッリク・パプリカ・コンソメ・パルメザンチーズ・バジル・コンソメ

手順

鍋でバターを熱し・スライスしたニンニクを入れ香りを出す。
ベーコンを加え炒める。
セロリ・玉ねぎ・人参・ジャガイモ・トマトを鍋に入れ炒める。
ところでなぜ野菜を炒めるのでしょうか?甘さを出すため?
水を適当に入れて、あくを取る。
コンソメを入れ、ブラックペッパー・ターメリック・パプリカ・バジルを入れ、塩で味を調整。
マカロニをそのまま入れて、スープで茹でる。
お皿に移して、チーズをかけ出来上がり。

コメント

12/2/9

あこ*

お昼は、手軽な「麺」に決めてるん?
それとも無類のパスタ好き?www
えっと、セロリ食べれーん!!!

ミヤッチー

あこ*さん、こんにちは。
たぶん2番目ですかね、冷蔵庫の余り物で短時間で楽に作ると、パスタになります。
今ケーキのデコレーション終わりました。
後でUPしますが、娘作でまずそーです。

kimimama

セロリ使うのが多い気がする・・・
私もセロリは苦手ですが食べてます。

ケーキまで監督!?

junチ

凄いなぁ〜セロリ大好きぃ♪

娘サンも嫌やろなぁ(爆)
料理に口うるさいオカンではなくオトン♪ww

ミヤッチー

kimipapa&mamaこんにちは。
我が家はセロリ苦手なのは、祖母だけです。
子供も問題無く食べますよ。
夕食もセロリ使用しました。

ケーキは昨晩、NCY*さんと*yuu*さんに刺激を受けて急遽作りました。

ミヤッチー

junチさん、こんにちは。
うちの子供は好き嫌いは少ないですね。
夕食もセロリの混ぜご飯&ゴボウモツ鍋です。
セロリは湯通し、臭みを抜き佃煮風にしてご飯と混ぜます。
鍋は、ゴボウ、モヤシ、ニラ、油揚げ、鶏レバー、砂肝、鶏モモをみそベースで。
下ごしらえが今終了しました。

kimimama

ミヤッチーさん ケーキまで作れるのですね…

*yuu*

セロリだいすき〜(*´∇`*)
前は嫌いだったんですけどね、パパのチャリレースに付き合って行った高原で食べた
セロリ食べて好きになりました

セロリさ、スライスして食べラーで和えたのはおつまみにも、鍋のときに食べても美味しいです


あ、すばくんは生セロリは食べないけど加熱すれば食べますね〜

ミヤッチー

*yuu*さん、こんばんは。
セロリ嫌いな人が多いですがうちは好きです。
セロリの混ぜご飯おススメです。
道の駅でこれのおにぎりを試食で配っていて、食べたら美味い。
セロリを沢山買って来ました。細くて葉っぱが多いですが、かなり入って80円、お値打ちでした。

*yuu*

セロリの
混ぜご飯ってどうやってつくるの?

葉っぱ、ごま油で炒めてめんつゆ味付けが簡単で美味しいですよ♪

ミヤッチー

セロリの混ぜご飯レシピ

セロリの佃煮をつくる。
炊き上がったご飯に混ぜる。
以上です。