＊ snow peak club:寒ブリ三昧

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寒ブリ三昧

新潟の冬の味覚「佐渡産天然寒ブリ」！
新潟OFF会キャンプで、1本買いの寒ブリ三昧に挑戦(爆)

山盛りの刺身！
脂したたるかま焼き！
ビールが旨い！
・・・あっという間に腹いっぱい^^;
4人でも多いくらいだったかな？

ちなみに・・・1本1,500円(笑)

使用アイテム

クッカー
料理ジャンル

魚料理

2012/1/29登録

材料：4(?)人分

佐渡産天然ブリ1本

調味料

・醤油
・わさび
・塩

手順

�@寺泊（新潟県長岡市）魚のアメ横通り集合。
�A脂ののった旨そうな寒ブリを1本買い。
�B魚屋のおっちゃんに捌いて貰う。
�C身は刺身に。
�Dかまは炙って塩を振る。
�Eあらは・・・あら汁を作れたら旨そう(ぷっ)
�Fビールと共にガッツリ頂きましょう！

コメント

12/1/29	occhan この「アウトドア料理レシピ」は・・手順を読んでいるだけで、ビールがすすむんですけど（爆）
	まごしち＞occhanさんえ、もう呑んでます？(爆)
	iyo-boya 寒ブリ最高でしたね！包丁さばきも個性のある３人でした。（アハハハ）次回も楽しみです。（プッ）
	ココアぱぱ toman氏の　あら汁の味付け　最高でしょう？？？（笑）寒ブリの山盛り　うまそう（ヨダレ）妙高が無ければ・・・（ぐしゅん〜）
	まごしち＞iyo-boyaさん次回はあら汁も作れる料理人の手配をお願いします(爆)
	まごしち＞ココアぱぱさん今回は面倒だったのと、腹がいっぱいになりそうだったので、あら汁は無し^^; 山盛りの刺身は見た目も食い応えも最高でした！(爆)
	まごしち＞ひぐまさん待ってたのに！(爆) ブリは安くてビックリでした^^ この前までは2000〜2500円くらいでしたが、この日は下がってました。悪天候が続いて客足が落ちて在庫処分だったでしょうか？
	occhan ３時から飲んでいますけど（笑）
	かどまつ無念〜〜〜後ろ髪を引かれる思いでしたが〜〜新潟の冬はうまさぎっしり！
	toman 次回は・・「蛤」も　爆
	まごしち＞occhanさんキャンプ中でしたか!?(爆) 美味しいお酒をお楽しみください^^
	まごしち＞かどまつさん早く雪中装備の充実を図ってくださ〜い(笑)
	まごしち＞tomanさんあそこはいろいろ気になりますよね^^ また、旨いもの炙りましょう！(笑)
	hirosi. 脂がのっていて美味しそうですね。かま焼きもたまりあせん。
	まごしち＞hirosi.さん寒い季節は魚が旨い！堪能しました〜(笑)
	donald ＞次回はあら汁も作れる料理人の手配をお願いします(爆) ken＊２さんがエントリーしてるじゃないですかぁ〜。「ブリ大根」も現れそうですね（クククッ）。
	まごしち＞donaldさんおお！なるほど！では、割り勘制で1本仕入れていきましょうか？(笑)
	iyo-boya １コイン賛成・・（爆）
	まごしち＞iyo-boyaさんでは、あちらのＫＷで皆さんに聞いてみますか^^
	ねおフィールドで旨いものを頂く！最高です！！（美味しそう〜）
	donald ＞１コイン賛成・・（爆）いいですねぇ〜！！
	toman 集合は「寺泊」？？爆
	*hira ＞では、あちらのＫＷで皆さんに聞いてみますか^^ 賛成！（＠＠）
	iyo-boya ２コインになりそうですね！（プッ）
	まごしち＞ねおさんやはりお出かけ先の地元の旨いもの、食べたいですよね^^
	s-tomo 雪が無ければ… 「出刃」「柳刃」持参しましたが（笑）捌くのは私で、料理は嫁殿ですが!!
	まごしち＞donaldさん＞tomanさん＞jyojyoさん＞iyo-boyaさん賛成者多数のようですね(笑)
12/1/30	まごしち＞s-tomoさん出刃はともかく、柳刃は欲しかったですね！でも、雪は消えません(爆)
	まごしち＞ひぐまさんでは来週末を楽しみにしています(ぷぷっ)
	ぱどる寒ブリですか〜（くぅ〜）脂がのっているからブリしゃぶ鍋でさっぱりといただくのもいいなぁ。(^.^)
	まごしち＞ぱどるさんとりあえず「ブリ大根」は、ほぼ決まりました(笑) ブリしゃぶも旨そうですね〜（ﾖﾀﾞﾚ）