| 12/1/24 |
 *yuu*
おおっ
ﾍﾞｼｬﾒﾙｿｰｽつくられたのですね〜♪
ﾍﾟﾝﾈは美味しいですね☆
ﾍﾟﾝﾈならﾄﾏﾄｸﾘｰﾑとかﾄﾏﾄｿｰｽが好きﾃﾞｽ♪
あ、胸肉をﾖｰｸﾞﾙﾄに漬けるのは。。。
しっとりさせるためですか？！
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ミヤッチー
*yuu*さん、こんばんは。
早いですね（驚）
ﾍﾞｼｬﾒﾙｿｰｽ解りますか、これ好きなんです。
ペンネはトマトが多いですが、ちゃいさんのレシピ見て、作りたくなりました。
本当フェットチーネと思いましたが、Aコープに売って無かった。
＞胸肉をﾖｰｸﾞﾙﾄに漬けるのは。。。
なんとなくです。
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44mopeak
ベシャメルは１回作ると色々アレンジできますもんね
学生の時にバイト先で教わってそれ以来よく作ってますね
最近は作ってなかったですね〜
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*yuu*
こうみえて、料理好きなんですってばwwwww
ﾖｰｸﾞﾙﾄに鶏肉をつけると、繊維質を分解して柔らかくなるそうです
胸肉もしっとりするみたいですね〜
だから、ﾀﾝﾄﾞﾘｰﾁｷﾝもﾖｰｸﾞﾙﾄにつけるのかな〜って思ってたんですが
で、ミヤッチーさんはそれを知っててつけてるのかな〜すごいな〜と思ってたわけです☆
ﾍﾟﾝﾈもﾌｪｯﾄﾁｰﾈも大好きです♪
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*yuu*
あ、ﾔﾏﾄは家にあるけどまだ見てません
どうでしたか？
あれ、撮影で伊良湖にも来たそうですね〜
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ガト
＋αの返事
アニメの実写版は極力見ないようにしてます。
イメージが崩れてしまって・・アニメにもどりにくいって言うか、入りこめなくなる気がして。
アニメはアニメとして楽しみたいです（あくまで僕の意見ですが）
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*yuu*
マンガもアニメも実写映画も
全部が良かったな〜って思うのは、私的に「のだめ」かなw
あとは、ヤッターマンも意外に実写版よかったﾃﾞｽよ？！
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kimimama
ミヤッチーさんはマメですねぇ
天ぷらも揚げるなんて^^
あ、実写版「ヤマト」
すみません。最悪ですっ！
演技もセットもＣＧもはしょりまくりの内容も新結末も…
えーと^^; ファンの方いらっしゃったらすみません。。
もうすこし「おお うまくまとめたなぁ〜」くらいの感動が欲しかったです。
でもＧＡＮＺの実写版は大好きですよ〜
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ちゃいさん
ミヤッチーさん おはようございます
これは、すごい 美味そう！！
シェフのベシャメルソースですね。
お勧めのパスタは？ DE CECCOですか？
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ミヤッチー
44mopeakさん、こんばんは。
ベシャメル実は良く解りません。
チーズが入ったホワイトソースだと思ってますが合ってますか？
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ミヤッチー
*yuu*さん、こんばんは。
ヨーグルトに漬けるとやはり柔らかくなりますか？
そんな気がしてやってました。
ヤマトの感想書いてもいいですが、めちゃくちゃ長くなりますよ。
アニメと切り離して見なくては駄目でした。
イロイロ書きけど楽しみ無くなるので止めます。
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44mopeak
僕の認識は、
バターと小麦粉、牛乳、コンソメと炒めたタマネギで作るホワイトソースの素です。
ベシャメルソースをご飯の上にぬり、さいころステーキをさらにのせ、チーズをのせて焼いたら？ステーキドリア
フライパンに茹でたスパゲッティーと明太子やチキンなど具をいれ、
ベシャメルを入れ、スパのゆで汁と牛乳で伸ばせばホワイトソースのスパゲッティー
ベシャメルにカニや照り焼きチキンでも具を入れ、俵型に成形し、
片栗粉、卵、パン粉をつけ、揚げればクリームコロッケ
人参やジャガイモなど茹でて、その中にベシャメルを入れるとクリームシチュー
やったことないですが、カレー粉やスパイスを入れるとカレーに成るらしいです
やったことはないですが
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ミヤッチー
ガトさん、こんばんは。
私は逆ですね、アニメの実写映画全て見てます。
アニメと切り離して、別物と思えば何とかですが。
見ながら、文句いってます。
お気に入りは、キャシャーンですかね。
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ミヤッチー
kimipapa&mama さん、こんばんは。
ヤマトは同じ意見です。
でも、ところどころにニヤリとする箇所が有りました。
ＧＡＮＺは今度見ます。
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ミヤッチー
ちゃいさん、こんばんは。
かなりアレンジしました。
＞DE CECCO
解らないですスミマセン（謝）
素材は拘り無いので、安い物を美味しくが、基本です。
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ミヤッチー
44mopeakさん、早い、詳しい、すごいですね。
参考になりました。
我流料理人ですから、美味しそうなことは全て参考にさせて頂きます。
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44mopeak
ミヤッチーさん
僕も我流ですから、僕のレシピです。
思い出しながら書きました。
僕もちょっとベシャメルについて調べてみたいと思います。
僕のベシャメルの作り方は、、、
後日写真を付けてKW上げますね
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ミヤッチー
44mopeakさん、まってます。
料理長すごいですな、私のキャンプ飯は殆ど鍋＆ラーメンです。
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44mopeak
料理長と言われても、和食がなかなか下手くそで、
こないだのキャンプでおでんは、
初めて作るおでんでしたが、
しっかり昆布、干し椎茸、牛すじブロックから出しを取ったのですが、
時間がかかった割に味が薄く、最終的には固形の出しを入れちゃいましたよ、、、
自信なくしたので肩書きから削除してます、、、、、
リベンジするゾーーーーー
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ミヤッチー
*yuu*さん、怒らないで（謝）
レシピUPして下さい。真似しますから。
それと、私は料理はそんなに得意では無いです。
本当に我流で、失敗も多いですよ。
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ガト
僕も*yuu*さんの話ちゃんと聞いてますから
ホットワインもチャレンジしようと思ってますので
またよろしくお願いします(^^ゞ
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44mopeak
*yuu*さん
そりゃ〜女性の方が上手ですよ〜
男の中でっちゅう意味ですから〜
へそ曲げないでください
我流なので違うところもあると思いますし、、ね。
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| 12/1/27 |
ミヤッチー
ちゃいさん、こんばんは。
一人１００Kg食えばOKです（爆）
娘の算数のテストみたいで恥ずかし。
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