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アル・ケッチァーノ Al-Che-cciano

かどまつの空間

庄内の新鮮な素材・・・奥田政行の庄内Veg-ITALIANアル・ケッチァーノ。

シェフが庄内の生産者を訪ね歩き、食材の持ち味を最大限にひきたてる料理を提供。

健康的なイタリアンですね〜。シェフの情熱を感じます。

アウトドア料理に活かしたい!!

  • 2012/11/27登録

コメント

▽最近の10件 [ 全14件を表示 ] ページ| 1 | 2 |
12/11/28

かどまつ

donaldさん、こんにちは!
地物の野菜はパワーがありますね〜!!

かどまつ

s-tomoさん、こんにちは!
NHKのプロフェッショナルでも取り上げられたと思います。
そうそう、*tohru氏も行ったことがあると思います。
山形イタリア語で「あるの食べて(あるの食えっちゃ)」じゃあないかな〜?

新潟にも影響を受けたイタリア料理店があります!
「ゴッツォーラ」…ご馳走ですよ
「オラ ハラ クチェ」…私、お腹がいっぱい

哲この部屋

予約がよく取れましたねぇ。
人気でなかなか取れないと聞いてます。

かどまつ

哲この部屋さん、こんにちは!
数年前はなかなか取れなかったようです。
2月前に予約しました。

びぃちゃん

こんばんは(^^)
予約が中々取れないお店は行ったことがありませんが
嫁に内緒で取ってみようかな(^o^)

かどまつ

びぃちゃん. 様

こんばんは!!ありがとうございました。

>嫁に内緒で取ってみようかな
是非!!是非!!

キャンプ場…近くにないようですが…

ビジネスホテルからタクシーで。
ワイン飲みたいので…

僕の趣味は「旅」です。
キャンプ以外の遊びもよろしく!!(笑)

12/11/29

pic-さん

こんばんは!

私も話題のこの店、気になっておりました。
今でも予約は大変なんですね〜!?

「アル ケッチャーノ」、実は私には、色濃く庄内の血が流れております(笑)山形弁から取ったとは聞いたことあるんですが、ちょっとピンと来ません。

気になってちょっとネットを見てみると、「あるけっちゃ〜の〜」を、「こんな所に『あるじゃないかぁ』」、『あったよねぇ』的な事を書いていました!

ですが、私の「血」で言わせれば「あ(る)っけものぉ」となります(笑)!お年を召した方ほど、(る)がほとんど聞こえなかったり、「ものぉ」は、かなりこもった音になります!

カフェも気になりますね〜!

かどまつ

picさん、こんにちは。

庄内の血が流れているんですね。
海岸線をドライブしながら、ちょくちょくお邪魔しています。

ネットで調べていただき、ありがとうございます。
地物のいい食材が『あるじゃないかぁ』、『あったよねぇ』だとピッタリきますね〜。

>私の「血」で言わせれば「あ(る)っけものぉ」となります
なるほど!濃ゆい話し、ありがとうございます。

お年を召した方と会話しましたが、何を言ってるののかわかりませんでした(笑)

カフェは予約なしで入れるようです…
「イル ケッチャーノ」だったかな…

pic-さん

こんばんは!ヨタ話にお付き合いありがとうございます。

確かに、じじばばレベルの会話は、
沖縄弁に負けず劣らず「外国語」ですね(笑)

かどまつ

pic-さん
こんばんは。
ためになる言いおはなしでした。
今度は鶴岡のくらげ水族館に行きたいと思います。