11/11/27 |
*yuu*
うちのパパさんも
今回のキャンプでスモーク2回目挑戦ですw
今回は、ミックスナッツとチーズを試してました♪
そして、やっぱり燻製道士さんの本を片手に。。。でしたw
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shigeru01
*yuu*さん、こんばんわ。
燻製道士さんの本いいですよね。
酒飲みにしか理解出来ない聖書みたいなもんです!
ブログの方がかなり参考になりましたよん(笑)
で、ご主人の燻製の出来はいかがでしたか?
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*yuu*
あ〜
なんだか、1人で食べきってましたw
私は食べてないので。。。(^_^;)
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11/11/28 |
* Cheff *
うちでも、今回の民キャンで、リブフィンガーと、ラムの燻製作ってきました。
ばっちりです!!
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shigeru01
*yuu*さん、こんにちわ。
ご主人の燻製は出来が悪かったのか?
あまりに美味しくて独り占めされたのか・・・?
僕的には作ったら家族全員に喜んでもらいたいんですけどね〜。
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shigeru01
* Cheff *さん、こんにちわ。
リブフィンガー???ですか?
凄いですね!
僕なんかまだまだです・・・。
とりあえずは、
うずらの卵 → チーズ → かまぼこ・・・(笑)
肉関係まではまだまだ修行が足りません・・・(涙)
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11/11/29 |
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11/12/24 |
ひさぼー
こんにちは スモークのプロになりましたか!
オイラは予定通りフォレストパークのコテージでクリスマス会をします。
フォレストパークに出発する前に、友人から預かったDVDを先ほど観たところ、5:00-5:53で録画が終わっていました。
早目にチェックしとくべきでした。
お渡しできず申し訳ありませんm(_ _)m
予定通り、フォレストパークで年越しでしすか?
今日行って、コンディションの報告はするつもりです。
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shigeru01
ひさぼーさん こんにちは。
いいですね〜、コテージでのクリスマス会!
DVDの件はお気になさらなくて結構ですよ。
ありがとうございます。
それよりもあだたらのコンディションが気になります。
この寒波で雪はどのくらい積もってるのか?
最低気温はどの程度なのか?
風はやっぱり吹き降ろしてるのか?・・・などなど・・・。
わかったらまた教えて下さい。
よろしくお願いします!
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