| 11/11/27 |
 *yuu*
うちのﾊﾟﾊﾟさんも
今回のｷｬﾝﾌﾟでｽﾓｰｸ2回目挑戦ですw
今回は、ﾐｯｸｽﾅｯﾂとﾁｰｽﾞを試してました♪
そして、やっぱり燻製道士さんの本を片手に。。。でしたw
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shigeru01
*yuu*さん、こんばんわ。
燻製道士さんの本いいですよね。
酒飲みにしか理解出来ない聖書みたいなもんです！
ブログの方がかなり参考になりましたよん（笑）
で、ご主人の燻製の出来はいかがでしたか？
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*yuu*
あ〜
なんだか、1人で食べきってましたw
私は食べてないので。。。(^_^;)
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| 11/11/28 |
* Cheff *
うちでも、今回の民キャンで、リブフィンガーと、ラムの燻製作ってきました。
ばっちりです!!
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shigeru01
*yuu*さん、こんにちわ。
ご主人の燻製は出来が悪かったのか？
あまりに美味しくて独り占めされたのか･･･？
僕的には作ったら家族全員に喜んでもらいたいんですけどね〜。
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shigeru01
* Cheff *さん、こんにちわ。
リブフィンガー？？？ですか？
凄いですね！
僕なんかまだまだです･･･。
とりあえずは、
うずらの卵 → チーズ → かまぼこ･･･（笑）
肉関係まではまだまだ修行が足りません･･･（涙）
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| 11/11/29 |
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| 11/12/24 |
ひさぼー
こんにちは スモークのプロになりましたか！
オイラは予定通りフォレストパークのコテージでクリスマス会をします。
フォレストパークに出発する前に、友人から預かったDVDを先ほど観たところ、5:00-5:53で録画が終わっていました。
早目にチェックしとくべきでした。
お渡しできず申し訳ありませんm(_ _)m
予定通り、フォレストパークで年越しでしすか？
今日行って、コンディションの報告はするつもりです。
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shigeru01
ひさぼーさん こんにちは。
いいですね〜、コテージでのクリスマス会！
DVDの件はお気になさらなくて結構ですよ。
ありがとうございます。
それよりもあだたらのコンディションが気になります。
この寒波で雪はどのくらい積もってるのか？
最低気温はどの程度なのか？
風はやっぱり吹き降ろしてるのか？･･･などなど･･･。
わかったらまた教えて下さい。
よろしくお願いします！
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