snow peak club

今回の食材は無印良品の"フライドミックスベジタブル"。
カボチャ、にんじんなどの薄切りやさやいんげんを油で
カリカリに素揚げした、"野菜チップス" です。
今回の実験は、これを元通りとはいかないまでも水分を
補って柔らかい野菜に戻せるか試そう、というものです。
調味料を加えて「煮込む」ことで、かなり"野菜らしい"
姿に戻すことができました。大成功です！

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