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Ovalで炊飯

NCYYの空間

コンボダッチデュオをライスクッカーとして楽しみにしていましたが、都合により購入が延びたため、同じ極薄鋳物であるMicro Ovalで銀舎利を試してみました。

デュオでは3合まで可能とのことですが、Ovalは2合までが適当のよう。

吹きこぼれに注意して火を調整し、湯気の終わりとともに火をとめるだけで、焦がすことなく炊飯することができました。

少し油の気になる部分もありましたが、とても美味しくできあがり、しばらく炊飯はOvalを使ってとなりそうです♪

奥さんにもこうやって作ってくれると助かるわ〜と好評でした(^.^)

  • 使用アイテム

    ダッチオーブン

  • 料理ジャンル

    ごはんもの

  • 2011/10/10更新
  • 2011/10/10登録
  • 1回更新

材料:2〜3人分

・米(2合)
・水

・コロダッチオーバル
・リフターPro
・ギガパワープレートバーナーL1

調味料

なし

手順

�@精米したお米を2合用意する
�Aお米の2倍の高さまで水(湯)を入れる
�B火にかける
�C吹きこぼれかけたら火を弱くし調節する
�D湯気が出なくなったら火をとめ蒸らす

コメント

11/10/10

ちゃきちゃき

こんばんは★
我が家もやっと今日購入しました♪
来週デビューです\(^o^)/

ご飯はU社ので炊きますので
おかずレシピもアップお願いします

まごしち

美味しそうに炊けましたね^^
残念ながら、ダッチは一つも持ってません(ぷぷっ)

11/10/11

NCYY

>ちゃきちゃきさん
あ!朝霧ですね〜、来週は子どもの初運動会です/‾‾

おかずレシピ...蒸し野菜とかですかね。
いつも作ってもらってる方なんで。。
ピラフや他はパエリアとかもいいみたいです。
コロダッチの料理本、いろいろ載ってていいですよ〜
代わりにお薦めてしておきます(^^)/
http://kanshin.snowpeak.co.jp/...

NCYY

>まごしちさん
夜も同じことしましたが、ふっくらして実際おいしいです。
ダッチシリーズ..炊飯器も不要になりますし、ぜひともコンプリートを(笑)

11/11/5

ねお

つながり返し〜(^-^)
オーバルいっぱいの銀シャリが美味しそうです!!