＊ snow peak club:ポンタを自宅前で、

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ポンタを自宅前で、

妻のお友達が来るので・・・

下ごしらえした、鴨をここでサクラチップで燻そうかと

風が台風のあとなのか、時より風が吹いています、

風がやまないのでポンタをしまって、風の当たらないところへ移動　　燻製を作りました。

コメント

11/9/6

ボチボチ涼しくなって来たら、私もスモークのシーズンインです。

鴨も良いですが、ラムも、最高です。
いつも大きな段ボール箱で作っていましたが、先日、キャンプ場にも持ってゆける様に、Ｕ社のフォールディングスモーカー？でしたっけ？買いました。

まずは、戸隠のＳＰＷに当たれば、そこが下ろしです。

* Cheff *さん　こんばんは

ラム肉いいですね！どこで買えるかな？

インスタントスモーカーですね！　いい買い物を

スモークチップの炎上するので、注意してください。

自宅で試しに、使ってみてはいかがでしょうか？