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和鉄ダッチオーブン28

ミッティの空間

燕三条極薄鋳鉄シリーズが発売になったために、先日のSP感謝祭の際にWild−1にて現品限りで20%offで売り出していたので思わず購入♪
自分的にはこっちの方が形的に好みで、前々から欲しいモノランキングの上位に入ってたのでラッキーでした。
重いけど、これがダッチオーブンだってことで納得してますｗ

来週に秋田の由利高原オートキャンプ場に行くので、その際に初ダッチの予定なので、今日いろいろとシーズニング方法を調べながら、シーズニングをしました。
これからブラックポットを目指してガンガン使っていきます！

いきなりキャンプで使って失敗しないように、明日自宅でスペアリブのコーラ煮に挑戦してみようかと思います（苦笑）
色々アドバイスお願いします！

  • ジャンル

    キッチン/クッカー

  • 2011/8/7更新
  • 2011/8/6登録
  • 5回更新

コメント
11/8/7

ラニー

こんばんは！

初DO、おめでとうございます、
コーラー煮は、普通のコーラーがおすすめです、０コーラだと味か物足りかも・・・

ミッティ

０コーラより普通のコーラがいいんですね！
早速スペアリブとコーラを買ってきて今、煮込み中です。
全部適当に入れちゃったんで味付けがどうなっているか不安です（苦笑）

ラニー

味付けは、濃い目がおすすめ！

薄味だと、中まで味がしみません
経験済みなので（笑
11/8/8

ミッティ

味付けは濃い目だったんですが、いきなり焦がしちゃいました・・・

一応水を沸騰させて重曹で取ろうとしましたが取りきれませんでした。
ブラックポットへの道のりは果てしなく遠いですねぇ・・・

キャンプ中にリベンジで再チャレンジしてみます。

ラニー

みんな始めは、今も焦がしますよ！

除きながら、水分を見ながら・・・・・

こげは、金たわしで擦り、取っています。
11/8/10

ミッティ

今度は焦がさないように、しっかり覗いて見るようにしますw
今日からキャンプなんですが、明日使う予定なので結果をまた報告しますね。