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剛炎でチャーハン(笑)

ねおの空間

最近フィールドに出れない日が続いてますが外料理に向けた練習は良いペースで続いています(笑)

今晩はチャーハン!
家族用と言うことで焦げにビビる事も無く(ぷっ)強気で鍋をジャンジャン振ったら期待以上のパラパラチャーハンに!!
大人用は豆板醤も加わりピリッと頂きました(^-^)

  • 使用アイテム

    クッカー

  • 料理ジャンル

    ごはんもの

  • 2011/6/25登録

材料:2人分

冷やご飯:1.5合
売ってる焼豚ハム:50g
長ネギ:1/2本
玉ねぎ:1/2個
卵:2個

調味料

バター:大さじ1
クレイジーソルト:適量
オイスターソース:適量
豆板醤(お好みで):小さじ2
醤油:香り付けに少々

手順

�@油を馴染ませた中華鍋を充分温める
�Aバターを入れ、直ぐにとき卵を投入
�B半熟状態で軽くかき混ぜ、手早く冷やご飯を投入
�Cお玉の裏で良くほぐしたら焼豚ハム、クレイジーソルト、オイスターソース、豆板醤を入れ手早く混ぜる。(ここで味見したと思います:笑)
�Dみじん切りにした長ネギ、玉ねぎを加え更に鍋を振り混ぜる
�E最後に鍋の縁から醤油をかけ入れ出来上がり。
�F汗を拭きビールと頂く(^-^)

・・�G床に落ちた食材に謝りつつ掃除をする(自爆)

コメント

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11/6/26

koba*

ねおさん!(^o^)/
SPHQの野営会でうちの次男坊がバクバク頂いていて(^^ゞ
その大好物がさらにパワーアップ

次回の参加の口実につかわさせていただきます^^♪

WhiteBird

こんばんは。☆
秋ですかねぇー。
ねおさんのホームグラウンドにも秋に行きたいなぁー。

ねお

>kobav230さん
次回はもっとたくさん食べてもらえる様に自宅で練習を重ねてます(ぷっ)
再会楽しみですね〜!(^-^)

ねお

>WhiteBirdさん こんばんは〜
了解です!!
では秋までにもうちょっと研究しときます(ぷっ)

成田での再会も楽しみに(^-^)

yama*to

ついに料理人を目指す気持ちが決まったんですね!!(ぷっ)
店舗はどちらを予定してますか?
食べに行きますんで・・「タダ」で…(爆)

ねお

>yama*toさん
色違いのランドステーションLで外遊びに行けない悔しさを居間のIGTに受け止めて頂きました(笑)

そう言えば最近剛炎を使って夕飯を作る事が多く、、
何となく嫁の作戦に乗った気も(ぷっ)

yama*to

僕の場合、久々の「ランステL」でした(ぷっ)
ランステさんも喜んでました・・雨キャンですが(笑)

>そう言えば最近剛炎を使って夕飯を作る事が多く、、
何となく嫁の作戦に乗った気も(ぷっ)

奥様とお子さんの笑みが、目に浮かびます(くぷぷっ)

ねお

>yama*toさん
>笑みが、目に浮かびます
一応、素直に作戦に乗っておこうと思います。。(爆)

12/6/28

みっ

こっちも凄いなぁ〜(((^^;)

地元のお祭りに 来て下さいます…? 大繁盛間違いなし。!

12/6/29

ねお

>みっさん
自宅のIHヒータ化で寂しそうだった中華鍋。
剛炎の炎で生き返りました(あはっ)

>地元のお祭りに 来て下さいます…?
恐らく呑んだくれてしまいそうですが!?(笑)