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ダッチオーブンでパン作り

ryu_oの空間

1次発酵までをキャンプ前夜にやっておく低温熟成法です。キャンプ場では2次発酵からスタートするのでかなり効率的です!!

  • 使用アイテム

    ダッチオーブン

  • 料理ジャンル

    パン料理

  • 2011/6/19登録

材料：4人分

■ 強力粉 350ｇ
■ 無塩バター 25ｇ(有塩でも可)
■ イースト 6g
■ 塩 6g
■ 砂糖 25g
■ 牛乳 250CC(30℃くらい)

調味料

手順

こちら↓↓
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