| 11/1/21 |
 *現実回避*
出がらしﾃｨｰﾊﾟｯｸでもｲｲんですかねぇ〜?? (￣‾￣;)ｳ〜ん･･･
これやっておくと､いざ使う特の鉄臭もないのかなぁ？
で、最後に顔パック？ ((●≧艸≦)ぷｯ｡｡｡
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* Cheff *
ちじさん、こんにちは
緑茶は、防錆効果が昔からあると言われて居ますよね。
うちに囲炉裏テーブルが有るのですが、そこに載せる
鉄びんは、湯をかけるだけで真っ茶になります。
ですから、安いどうにもならないお茶をいれて、火に
かけておきます。
2〜3かい繰り返すと、タンニンと鉄が結び付いて酸化鉄
の黒い被膜ができます。
ダッチの料理後には使った事がないので、今度やってみますね。
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ちじ
*現実回避*さん こんにちは｡
鉄臭さが出るんですか？
僕のは今のところ無いです｡
最後は､ゴミで捨てますけど･･･？
何か利用できそうですね！ (笑)
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ちじ
cheff2006さん こんにちは｡
脂汚れが綺麗に取れますよ｡
普通のラーメンとかの？人工の脂？
コテコテの器の汚れも２，３回繰り返すと
綺麗な容器になります｡ (^^)
カップ麺や銀鍋も､綺麗になって再利用？出来ます｡ (笑)
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*現実回避*
ところでちじさん
ｱｯﾌﾟ件数ｱｯﾌﾟしてますが、お仕事に余裕出てきたんですね!?
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ちじ
*現実回避*さん こんにちは｡
お仕事､無しなんです！ (泣)
ちょうど､風邪気味なんで明日も休もうと思ってます｡ (爆)
ちょっとこれから､買い物に･･･ (^_^;＞
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*現実回避*
調子悪い時はｼｯｶﾘとお休み下さい｡｡｡
＞ちょっとこれから､買い物に･･･ (^_^;＞
ｶﾀﾛｸﾞ効果が早速出ましたかな???
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TAMA
ダッジにとって油が落ちるのがいいのか悪いのか・・・
ちなみにダッジは洗剤で洗っちゃいけないんじゃ？
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*現実回避*
因みに私が洗う時は､DOに水入れて熱湯になるまで湧かし
菜箸で亀の子たわしを掴んでｺﾞｼｺﾞｼです｡｡｡ 火傷に注意しながら･･･
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* Cheff *
確かに油は、洗剤では落とさないですが、
ここで、ちじさんが書かれているのは、
あくまでも、油によごれによる、ヌルヌルが
キュキュっと感になりますと書かれているだけですよね。
実際に油脂迄落とすのかは不明ですが、飲み終わった
ティーバックの再利用は、十分にECOでもあると思います。
ちなみに、私のDOの処理は、
1：汚れば最初に出来るだけキッチンペーパーで拭き取る
2：水またはお湯をいれ、重曹を入れて、火にかける
3：ささらでゴシゴシ、水洗い、乾燥、火にかけオリーブ油塗布、煙出なくなれば終了です。
いずれにしても、最近色々な材のDOがでて居ますから、Ｕ社とかＦ社は洗剤洗い問題無いですしね。
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isdsys
確かにDoで緑茶パックを煮てやれば、Doの鉄(鉄の分子が表面に露出していればの話)とタンニンが反応し、鉄の表面がコーティングされますね。ただ、この黒色は、単純な酸化鉄ではありません。タンニンと結合した鉄分子はDoに残りますが、その反応に触発されて、大量の鉄イオンをDoから放出されます。湧かしている水の水素イオン濃度が低い場合は鉄イオンによってpH7.0に近づきますが、反対の場合、鉄臭さが強く出ます。
また、タンニンはタンパク質などの分子とも結合して、収斂味(苦渋味)の原因となる事もありますから、動物性タンパク質を調理する事のあるDoで緑茶パックを反応させると、渋みを増加させる事もあります。
綺麗にシーズニングされたDoの場合、その表面は炭素化合物の皮膜が形成されていて、タンニンとの反応は極少量ですが、シーズニングの程度によっては、炭素(化合物)皮膜の剥離が起こる場合もあります。(皮膜が皺々になる)
手持ちのDoと良くコミュニケーションを取りながらの作業をお勧めします。
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ちじ
こんばんは｡
Ｄ/Ｏには適して無いんでしょうか？ (^^;
今のところは問題は無いんですけど･･･
いちおう､乾燥させてからオリーブオイルを塗ってます｡
ちょくちょく使ってるからか､鉄の臭いもしません｡ (^^;
焦げつきも軽いのか､スグに落ちますんで･･･ (汗;
Ｄ/Ｏよりも､いろんな器の洗い物に使えます｡
ベーコンの白いロウのような脂も､綺麗に落ちます｡ (^^)
Ｄ/Ｏは､自己責任でお願いします｡ ｍ(_ _)ｍ
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tomojii45
ちじさん、
ダッチオーブン面倒臭いものねぇ！！！
（私もやってみようと思います。）
自己責任であれば良いのでわ！！
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ちじ
tomojii45さん こんばんは｡
あんまり邪魔くさく､無いんですけど？ (笑)
なんでも､あとかたずけは必要なんで･･･ (^^;
仕事の道具の､かたずけと同じくらいです｡ (^^)
キチンとしとけば､次に使いやすいですもんね｡ (笑)
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| 11/1/22 |
carveman
こんばんは
私の場合、道具の手入れしながら、次のキャンプを想像してる時間が楽しみだったりします(^^)
緑茶ティーパック使ったメンテナンス、スーパー店長ブログにもありましたね。まだ試してないので次回の課題が見つかって楽しみです。
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44mopeak
職場の机の上の掃除や
自分の部屋の掃除は面倒で後回しなくせに、
テントやリフトアップのすすなど
その他諸々、新品に近いぐらいにしたい、します。
DOも面倒やな〜と言いながらゴシゴシして
オリーブオイル塗ったりしちゃうんですよね〜
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| 11/1/23 |
ちじ
carvemanさん こんにちは｡
僕はあんまり手入れはしないんですけど･･･
あとかたずけは綺麗に？しますよ｡ (^^;
道具はほとんど年中､車に積みっぱなしなんで
前の砂や芝が付いてます｡ (爆)
店長ブログにあったんで､最初はそれで拭いてたんですけど
邪魔くさくなってきて､ほりこんだままおいてたら
ラーメン等の脂が溶けてて｢もしや？｣と･･･
それで､コシコシすると綺麗に汚れが取れたんで
これは使えるんじゃ？と言うことで
ＫＷに載せてみました･･･ (^_^;＞
うまくいくかな〜･･･？
無責任ですみません｡ ｍ(_ _)ｍ
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ちじ
44mo10さん こんにちは｡
ほんじゃ､僕に似てなくて友達に似てますね｡ (笑)
友達はなんでも､キズ一つ気にいらないみたいで
リビシェル等も家で建てて水洗いしてるみたいです｡
焚火台も洗剤でゴシゴシ洗うみたいですし･･･
車も自転車もピカピカです｡｡｡
僕はあんまり･･･
Ｄ/Ｏもメンテが邪魔くさくて､
最初はタワシで洗ってたんですけど､
今は水が冷たいのでこれだと､ストーブに乗せたまま
お湯を沸かして箸でパックをコシコシして
流すだけなんで手が濡れないのでこうなりました｡ (^_^;
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| 11/1/24 |
ちじ
44mo10さん こんにちは｡
潔癖症ですか？ (笑)
僕のまわりにも居てますけど､皆さん独身です｡｡｡
芸能人の､今田 耕司さんもそうですけど･･･
奥さんは､どういうタイプでしょうか？
うちは､僕はマメに綺麗にしないですけど
汚れや散らかりが気になるタイプで､
嫁さんは毎日掃除はしますけど､かたちだけで
汚れが残ってても気にならないタイプです｡｡｡
ですから､食器等は使う前に洗い直します｡(巨爆)！
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44mopeak
潔癖性ではないですよ（笑
落ちても食べる方の人間です。
人の食べかけでも平気で食べます。
エビのシッポとかもらってでも食べます（笑
家ではぐうたら。
散らかってても気になりません。
どこになにを置いたか忘れます。
その点は妻はしっかり者。
どこに何を置くかきちんと決めてて、
使ったら元のところに戻す方の人間です。
僕は、自分の大事な物だけきれいにします。
とくにシフトアップ、ダッチ。
そして、どこに片付けたか分からなくなるので、
キャンプ道具は部屋に棚を用意して、きちんと片付けました。
僕のきれい好きな部分はスノピ道具だけです。
あと、生徒と一緒に教室掃除も好きでやってます。
潔癖性ではなく、
掃除好きなのかも。
生徒に潔癖性の子がいますが、
掃除は嫌いだけど、
自分のズボンは汚したがらない。
自分のものは汚したくないけど、みんなのものまできれいにしようとは思わないみたい。
ちょっと愚痴はいっちゃうのでここらでやめます
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