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Black Tramezzino de Cooking

* Cheff *の空間

昨日載せましたBlack Tramezzino を

使いまして、今朝はバナナホットケーキ

そして夜は、モダン焼きにしました。

実は、ここで使っている麺はちゃんぽん麺の麺です。

ですので、太麺で、シコシコなんです。

油引かずに、豚から出る油だけです。

外と、麺ははカリッと、中はキャベツの甘さが広がり

美味いですよ〜

しかし、ブラック化は全く焦げ付きの心配は皆無ですね。

  • 2010/12/18登録

コメント

10/12/18

WhiteBird

こんばんは。☆
黒トラメ、良いですねぇー!(^^)
自分も今のトラメが古くなったらやってみようかな。♪

ta-ka*

お〜早速ですね(^^)
おいちぃちょ〜。

夕方に厚木に遊びに行ってきましたよ。
今日は会えず残念でしたが、また次ですね。

* Cheff *

WhiteBirdさん
こんばんは
そうですね。
確かに!
年季が入ってきたら、復活させちゃいましょう。

それもそうですが、全面ブラックと言うものも良いですね。

* Cheff *

ta-kaさん
やっぱし、トラメはいいわ。
厚木後にしたのは14:30でした。
結構ゆっくりと・・・
後は、チョット、情報をつかみに・・・

ta-ka*

なんか、いろいろと動かれていますねぇ。
私は今日は厚木で小物を購入して来ましたよ。
早く黒トラメを拝見したいですね。

10/12/19

* Cheff *

ta-kaさん
イエイエ、とんでもないです。
チョット考えることがあるので、
それが形になれば良いなぁ〜と
思っています。
それが形になれば、あれを始動します。

TARO

Cheff2006さん
こんちは〜。
旨そう!さすが、Cheff2006さん。
ところで、黒トラメって、新製品じゃないですよね?
何か、塗るんですか?

* Cheff *

たるーさん、
こんばんは
これはフッ素加工してくれる専門の業者さんが
ありますので、そこで施工してもらいました。
よくプロ用の鍋やフライパンなども再施工されます。

特殊な塗料を塗って、400℃で焼き付けています。

TARO

なるほど〜。
ってことは、焦げ付かないってことなんですか?
さすが、こだわりのCheff2006さん
ちょっと、全体像を見てみたいっすね。

10/12/23

* Cheff *

たるーさん全体像とは?
ブラックトラメの全体写真は
プロダクトレビューの方へ載せてありますので、
そちらをご覧くださいね。

10/12/24

TARO

見ました。
外側には、吹き付けないんですね。
よく考えれば、外側に吹き付けたら、焦げちゃいますもんね。

* Cheff *

でも,外側の汚れは取れやすくなりますから,
それは,それでありだと思いますよ

TARO

なるほど〜。

Cheff2006さんにもらったレシピ、まだやってないんで、いつかやんなきゃ(汗;)

* Cheff *

あれは、酒のつまみレシピです。

10/12/25

sun*masala

Cheff2006さんこんばんはー

気がつかないうちにこんなレビューっが!!
しかし美味そう

太麺ですか…シコシコ
食感がわからんっす。

今度作ってください(笑)

後片付けもサッサーですね。