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パーコレーターで「うちcafe」♪

やまぐーの空間

お気に入りのアラジン・ブルーフレームストーブで、念願のパーコレーターで淹れたコーヒーを楽しむ。う〜ん、ナイスですねえ〜♪寒い冬の楽しみの一つです♪アラジンはガスコンロより火力が強いわけでもないので、じっくりといつもより長い時間をかけて珈琲を抽出する。コーヒーは豆を粗引きにして中子の一番下に半分くらいの高さに入れる。残りは細引きにした粉をうっすらと入れてストーブへかける。パーコレーターから「ぼっ・・・ぼぼっ・・・ぼっ・・・」と不定期なリズムで音を奏でる音を楽しむ。コーヒーの色を確認してマグカップへと注ぐ。珈琲の香ばしいふくよかな香りが部屋に立ち込める。「う〜ん、うまい!香りも味もうんまいっ!」って感じで、天気が悪く外に出れない日は「うちcafe」を楽しんでいます♪

  • ジャンル

    キッチン/クッカー

  • 2010/11/5登録

コメント

10/11/5

ちじ

やまぐーさん はじめまして。

なぜか今、うちにもこれと同じ様なストーブが来ました〜。

いいですね!

やまぐー

ちじさんへ

お〜!アラジンですか?!いいですねえ!!アラジンブルーフレームストーブは名前の通り、ブルーフレーム(青い炎)といわれる完全燃焼した青白い綺麗な炎で、燃費も抜群にいいんですよ!やまぐーは新潟市に住んでいるんですが、数年前の真冬の新潟大停電の時、暖房器具が全部電気製品だったので、凍え死にそうで、えらい目にあいました。それから色々調べた結果、電気を一切使用していないレトロなこのストーブにたどり着いたんです。着火が手動という点や、こまめに掃除したりと扱いがちょっと面倒くさいのですが、アラジンのユーズド製品を1台購入し、すぐに気にいってもう一台買っちゃいました!今も現役で使ってます。ちなみに写真のアラジンは昭和51年製造のものです。古いけど慣れると使い勝手がいいんですよ〜♪煮込み料理なんかもいいですよー♪経済的でエコだし。寒い夜は、部屋を暗くして青く揺らめく炎を見ながら珈琲を飲む!焚き火もいいけど、アラジンもサイコーっすよ♪

10/11/6

ねお

初めまして、おはようございます〜

我が家にも色違いのシリーズ38があります
きれいに使われていますね〜
このストーブは青い炎がやさしく暖めてくれて僕もお気に入りです(^-^)

追伸:コーヒーも好きですよ〜(笑)

やまぐー

ねおさんへ

はじめまして。コメントありがとうございます♪我が家はこの手が2台あるんですが、今の新型もスタイリッシュでかっこいいなあ〜と思って、またまた物欲がふつふつと沸いてきております。でも数十年経った今でも基本的な構造は全く変わっていないというのは凄いですよね。物作りにかける情熱と知恵を感じさせてくれますね。まるでスノピさんの職人さんみたいです♪

ちじ

おはようございます。

ねおさんのは白ですね。 (^^;

僕のは新しいタイプでしょうか?
これです → http://kanshin.snowpeak.co.jp/...

工場をはじめた時に友達からもらいました。

産まれた時からあったみたいですけど?
年式は新しいんでしょうか? ハテ?

ちなみに今、43歳です・・・。

やまぐー

ちじさんへ

おおっ!恐らくちじさんのモデルは1978年〜頃のモデルだと思いますよ。参考までにアラジンの歴代モデルを掲載されている方のHPです♪http://www.geocities.co.jp/...

ちじ

やまぐーさん おはようございます。

以外と?あたしいですね!

僕の知ってる人が昔から集めていて
工場をはじめた時に欲しくなりました。

その人は、タンクが下には無くて
筒の背中に差し込むタイプを使ってましたが
この写真には無いですね・・・

シリーズが違うんでしょうか?

so1pApa

おおっと!
ブルーフレーム!!
うちcafe、素敵な時間ですね。

私も本日倉庫から引っ張りだしてきたストーブ。
goodなタイミングでこのキーワード。
ちょっと上がりますね。

10/11/8

やまぐー

ちじさんへ

知人の方がお持ちのタイプは、はじめて聞いたタイプの型ですね〜。興味深いです。

やまぐー

so 1pApaさんへ

おおっ!是非お手間でなければ写真なぞアップしてください♪

10/11/10

so1pApa

こんにちわ!やまぐーさん

近いうちにキャンプ行く予定がありますので、
その時シューティング&アップしますね。
寒さでココロが折れてしまう私としては、
これからのシーズンはコイツ無しではキャンプは考え考えられません(弱)

あ〜キャンプ行きたい。

10/11/12

やまぐー

so1pApaさんへ

いいなあ〜秋キャンプ!寒いけど虫はいないし紅葉は綺麗でしょうし、何よりたき火が楽しいですよね!熊に気をつけてお出かけくださいね♪

11/6/25

ヤマちゃん

おはようございます。
コメが季節と外れましたが、豆を挽く儀式から、カップに注ぐまでが儀式のようで、このゆったりした時間が好きです!
淹れたコーヒーも格別ですけどね(^^)
でも最近焚火台型に少し興味が…

やまぐー

ヤマちゃんさんへ

こんにちはヤマちゃんさん♪キャンプで淹れるコーヒーも格別ですが、梅雨時の外出できない日でも、パーコレーターで淹れるコーヒーはまた格別ですね。うちの場合はガスコンロではなくIHクッキングヒーターなのですが、充分美味しいコーヒーを沸かせます。焚火台でパーコレーターを使う場合、たいがい我が家の場合はBBQが終わった後のおき火に直乗せで沸かしますよ♪

ヤマちゃん

おき火に直接乗せて沸かす凄くワイルドっぽくて良いかも!
ア〜飲みたくなってきた。明日たBBQのあとみんなに淹れてあげようかな。