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さんま蒲焼 ご飯

ちじの空間

「さんま蒲焼」缶詰めを入れてご飯を炊きます。

かなり美味しかったんですが、食べたあと
胸焼けと、のどがスゴイ乾きます。 (爆)

  • 使用アイテム

    ソロクッカー

  • 料理ジャンル

    ごはんもの

  • 2010/7/7登録

材料:1人分

米 一合
「さんま蒲焼」缶詰め
全部乗せ

調味料

そばつゆ 大さじ一杯

今回は、去年吹上キャンプ場の下町で買った
4倍濃縮タイプのそばつゆでした。

手順

米は研いでから、缶詰めを入れてめんつゆを
大さじ、一杯入れておきます。
一時間近く水に浸けておいてから炊きます。

水は、白ご飯の倍くらい?
かなり、多めで炊きました。

僕は、このクッカーで炊く時は逆さまにして蒸らす時も、
バーナーに乗せて少し熱っします。 (20秒位?)

そのまま、10分位で出来あがりです。 (^^;

コメント

10/7/7

えいとぼり

これは美味そうですね!

こういうクッカー欲しいです。

ちじ

えいとぼりさん こんにちは。

それが、このクッカーが なんなんだか知りません。
SPでは無いです。 (すみません) (^^;

調理は、アルミがいいですよ! (安いし)
チタンは、湯沸かしにいいです! (軽いし)

チタンは、出てスグ?エバニューのを買いましたが
ほとんど、使えません。
フライパンは捨てました。 (爆)

えいとぼり

大きな声では言えませんが、SPのでなくてもいいので、クッカー欲しいです。

>調理は、アルミがいいですよ! (安いし)
うまくできればいいので、安くて結構です。

>フライパンは捨てました。 (爆)
捨てたって...

キヨタマRR

こんにちは(^^
おいしそうですね〜。
喉が渇くということは・・・ビールに合いそうです(^^!

ちじ

こんにちは。

乗せられた、すべての食材を焦げつかせて、
コゲコゲが、蓄積されて見た目が危険だったんで
捨てました。

チタンは、手強いです。 (>_<)

えいとぼりさんなら、手なずけれるかも?

ちじ

キヨタマRRさん こんにちは。

あいそうですよ! (笑)

見た人、「メチャ旨そうやな〜」って言ってました。 (^^)

えいとぼり

そこまでコゲても、こすれば復活しないのですか?それとも長年の蓄積で手がつけられないんですか?

チタンだと傷が心配で...重曹で洗うと綺麗になるんですかね?

ちじ

洗う?観念が足りませんでした。

普通に洗剤で洗って、取れないんで捨てました。

今では、レアメタル?

えいとぼり

>洗う?観念が足りない...
いつもどうしてるんですか?ササッと洗剤でって事でしょうか?

ヘビメタルですね(プッ)

ふぁいんず

こんばんは
おいしそうですね!
缶詰の汁や油分は焚く際に一緒に入れるんですか?
うちはシーチキンご飯がキャンプの定番です(笑)

ちじ

えいとぼりさん こんにちは。

はい、ママレモンとかで洗うだけなんでゴシゴシ擦る?

ことをしませんでした。 (^^;

今は、してますよ! (^^)>

ヘビィじゃないですけど・・・ウルトラライトです。 (^^;

ちじ

ふぁいんずさん こんにちは。

はい、汁も油も全部入れてます。 (^^;

だから今でも、胸焼けと のどカラカラなんですかね。 (爆)

シーチキンでは、なにか味を足すんですか?
そのままですか?

ふぁいんず

ちじさん こんばんは
なるほど〜油の量も商品によって違いますしね。
シーチキンはある程度油をきります。決してきり過ぎないように!
ものによってライトツナとかはそのまま汁も全部入れて良いですがやはり静岡県民は、はごろものシーチキンです(笑)
後は醤油と塩こんぶ(ふじっ子)を適当にいれてご飯を炊きます。
僕とチビは焚きあがったシーチキンご飯にマヨネーズと更に醤油と刻みのりを少々掛けて食べるのが好きです。
ご飯2〜3合でシーチキン1缶で良いです。
おつまみの落花生(皮付ピーナツ)があれば一握り入れて一緒に炊いちゃいましょう(笑)
手軽なのでキャンプの時はよくやります。朝霧と五光でもやりました。

ねお

7月26日もこのメニューですか?(^-^)

*Sweet Coffee

ちじさん、うな丼な感じになりますか??

baby

ちじさん  こんばんわ!                   胸焼けと、のどが乾きましたか(^w^)
めんつゆ入れないで、さんま1切れか2切れで、いいのでわ?
出来ればかつおぶし、生姜少々、。まだ、したことないけど?
美味しいかも!(>U<)”     

マダカ

こんばんは
サンマの炊き込みご飯が妻の得意料理でしたが
子供には不評で最近は食べて無いです。
ところで缶詰なら臭みって少ないのでしょうか?

ちじ

ふぁいんずさん こんばんは。

塩コンブは旨そうですね! (^^)

ピーナッツは? 隠し味?

ちじ

ねおさん こんばんは。

7月26日?

なんかありましたっけ? ハテ? (^_^;

ねお

ちじさん
土用の日ですよっ(^-^)

ちじ

*Sweet Coffeeさん こんばんは。

味は「うな丼」に近いと思いますけど、完全に魚?です。 (^^;

うなぎの、あのやわらかさやジューシーさは無く
柔らかパサパサです。 (^^;

でも、美味しいと思いますけど・・・。 (^ O ^)

ちじ

ねおさん こんばんは。

そうなんですか!

常識、知りませんでした! (>_<)

是非、「うなぎ」を食べたいです。 (^_^;

ふぁいんず

ちじさん
ピーナッツは調味料ですが量によっては完全に主役です。
この場合マヨネーズは使いません。メチャ旨ですよ!
落花生やピーナッツの炊き込みご飯って食べた事ないですか?
僕は子供の頃から食べてましたぁ。大好物です!

ちじ

babyさん こんばんは。

「めんつゆ」、入れないとかなり薄味なんですよ・・・。 (^^;

これが、ベストでした。 ( ^ O ^ )
缶詰めの油を入れなければよかったかも?
薬味も、あいそうですね! (山椒パラパラとか) (^^;

パカ

ちじさん
おいしそうですね!
だしは、そばつゆだけですか?
さんま蒲焼の味が出るから
特に味付けはいいんですか?

ちじ

マダカさん こんばんは。

「さんまご飯」は僕も大好きです。 (^ O ^)

缶詰めなんで、あのさんまの美味しさはありませんが、
ご飯の味で食べれます。 (^^;

臭いは、僕は大丈夫です。

最近は、クッカーなんで臭いはわかりませんが
前に、炊飯土鍋で炊いた時は、次の日は土鍋が物凄く
生臭くて、「おえェ〜ェ〜」って感じで、臭いを取るのに
3日連続で、重曹を炊き込みました。 (^^;

ちじ

ふぁいんずさん こんばんは。

「ピーナッツご飯」て初めて聞きました。 (^^;

ピーナッツは、食感が・・・?
硬い?柔らかい?ご飯とあいますか? (笑)

またどこかで、「お裾分け」でも! (^^)

ちじ

パカさん こんばんは。

一合でも、僕は缶詰めだけだとメチャ薄味なんですが?
色もだいぶ薄いですよ。 (^^;

そばつゆを試行錯誤で?入れてみてください。 (^^)

rx78-2

ちじさん
こんばんは
これは、ご飯が止まりません
独身のころ、缶ごと鍋にいれて
温めてたべたなーなんかなつかしいです
これと、レトルトカレー、石井のハンバーグ?
思い出します

ふぁいんず

ちじさん
ある程度は柔らかくなります。ピーナッツご飯最高です。
お裾分けとかじゃなく是非ご家庭でも!
「ピーナッツご飯」でレシピ検索してみて下さい。

ちじ

rx78-2さん こんばんは。

味は、美味しいですけど胃がもたれますね。 (^^;

石井のハンバーグとボンカレーは大人の?憧れでしょう!
ガラスの容器で沸湯さしてる、テレビCM見て
感動した少年はたくさん居てたと思います。 (^^)

今は、石井のハンバーグは入手困難?
黄色と赤色のパックの、赤いほうがありません。
味も、美味しくなかったです。 (爆)

石井さん、すみません。 (あくまで個人の感想です) m(_ _)m

ちじ

ふぁいんずさん こんばんは。

ふぁいんず家の門外不出の味ではなくて
ひろく、世間で食べられてるんですね。 (^^;

ふぁいんず

グリンピースよりは旨いです(笑)

ちじ

残念!

僕、「豆ご飯」?大好きなんです。 (^^;

うちは、子供も全員大好きなんで早いもん勝ちです。 (笑)

rx78-2

えっ、石井まずくなった?
競争が大変ですからね
さびしいです
確かに、うちは今ハンバーグといえば
○ックリドンキーです
下の子が毎週うるさいです(笑

10/7/8

ちじ

rx78-2さん おはようございます。

「まずい」って・・・!? \( @ O @ )/
ストレートな、意見ですね!?

僕のお口に、あわなかっただけです。 ( ^ _ ^ ;
ビックリドンキーは、美味しいですね!
金額的に、毎週は行けませんね。 ( T _ T )

ふぁいんず

こんにちは
静岡へお越しの際は「炭焼きレストランさわやか」のげんこつハンバーグを是非!ビックリドンキーの10倍人気です。
ちじさんのお口にあうかは不明ですが…(笑)

たみー

こんにちは。

私なら調理せずすぐにビールのおつまみに・・・ (;^^)ヘ..

ちじ

ふぁいんずさん こんにちは。

ビックリドンキーの10倍?ですか!? (笑)

ビックリドンキーですら、週末は長蛇の列なのに
それの、10倍!? アハハ・・・

ちょっち、調べてみます。 (^^;

ちじ

たみーさん こんにちは。

普通は、そのままですよね。 (^^;

塩味もあるんですが、そちらも美味しいです。
そちらは、そのまま食べます。 (^^;

連休キャンプ、予約しましたよ!
現時点で、ガラガラでした。 (笑)
当日が気になります。 (^^;

ちじ

今日は、事件がありましてうちの子の同級生が昨日から
行方不明になりまして、警察や消防が探してました。

僕も、5時から保護者で捜索するようになってましたが、
先程、4時に山の中を歩いているところを保護されたみたいです。

よかったです。 (^^)

えいとぼり

ちじさん こんにちは。

無事発見されてよかったですね!!1人で山へ入ってったのかな?

何にしても、よかった よかった!!

ちじ

えいとぼりさん こんにちは。

よかったです。

昼過ぎに、他の人と悲観的な話をしてましたが、
よくよく聞くと、昨日「出ていけー!」と言われて
そのまま出て行ったんで、「何処かに隠れてるハズや」
と話していました。 (^^;

親御さん、今晩寝れないんちゃいますか? (^^;

えいとぼり

>他の人と悲観的な話...
そうなる確率高いですからね〜。でも無事でよかった!!

>昨日「出ていけー!」と言われて...
ということは、親御さんに怒鳴られて

出て行って、そのまま夜を過ごした?という感じなんでしょうね。

>親御さん、今晩寝れないんちゃいますか...
絶対寝れませんね、当分。
何かあってからだと後悔してもしきれませんからね。

「(子供に)でてけ〜!!」じゃなく、「(親が)出てく〜!!」って(プッ)

ちじ

そうなんです。

昨晩は、かなりの冷え込みで窓を閉めなければ
寝れないくらいだったんで、「お腹も空いてるし
どうしてるんだろう」と言ってました。

その為か、昨日の夕方から居なくなったのに
捜索が、今日の昼からでしたから親御さんも悩んだと思います。

僕も昔、子供の時に「出ていけー」と言われて出て行きました。
1時間程で取り押さえられましたが・・・。 (爆)