10/6/16 |
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えいとぼり
こんばんは。
やはりこの時期どこも梅作りですね(^v^)
実家のおとんもカリカリ梅に挑戦中とメールきました。
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ふるぴー
>No*8さん。
さすがに35度の焼酎は・・(^^)。イケますけど(笑)。梅酒は、年明けの「雪中」位じゃないと、お披露目出来ないです。あははっ。
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まごしち
良いですね^^
我が家の娘達もおばあの手作り梅干が大好きです!
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ふるぴー
>えいとぼりさん。
今回は添加物一切無し・塩のみで勝負に出ました(^^)。完成しないと味が分からないのが・・。やっぱりどこのご家庭でも、この季節はそうなんですね〜。
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ふるぴー
>まごしちさん。
今度お会いするときまで「取置き」しときますね(^^)。塩のみの味付けですんで、塩っぱければ茶漬けにでも(笑)。僕も亡きおばあの梅干しが大好きでしたよ。
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*No.8
もう「原材料の液体」いっちゃてるんじゃないですかあ?
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おぐらんど120
こんばんは。
いいですね〜最近我家はノンアルコール派のために、「梅ジュース」になりました。
吹上の頃、丁度食べごろですかね〜
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ふるぴー
>No*8さん。
「原材料の液体」いくと「嫁」にシバかれるんで(^^)。やめときます。あははっ。
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ふるぴー
>おぐらんど120さん。
「吹上」に持って行きますよ〜(^^)。でも「味」の保障はしませんので、自己責任で(爆)。
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s-tomo
おっ! 楽しみが増えましたね〜
田舎では、梅干しを一個づつ紫蘇で包んで、砂糖で漬ける梅干しがあります。 ちょっとお菓子感覚ですね(笑)
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おぐらんど120
あらっ!楽しみにしてますよ(^^)
昨年のローストビーフから・・・頂ききっぱなしですみません・・・吹上は、当選の有無に関わらず参加予定です。金曜から行けそうです(^^)
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ふるぴー
>s-tomoさん。
紫蘇漬けにしようかとも思ったんですが、ここはシンプルに(^^)。山形でも、亡き祖母の漬けた梅干しは紫蘇漬けでした。お菓子感覚の梅干し・・食べてみたいですね。「吹上」に持って行きますね。
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ふるぴー
>おぐらんど120さん
あははっ。覚えてましたか(^^)。僕も前泊予定です。今年は、夏休みをスライドしますんで、前々日から行こうかと考えてます。表札は、去年と変わらないんで・・。近々ご連絡しますね。
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おぐらんど120
表札ですか〜昨年、我家は表札に「2009」って入れちゃたんですよ〜今年はどうしようか?悩んでました。
関東方面はいいですね。夏休みが長くて・・・こちらではSPWの時期は普通に学校始まってるんですよ!
楽しみにしてま〜す(^^)
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ふるぴー
>おぐらんど120さん。
夏休みは、僕も従兄がそっちにいるんで知ってます(^^)。でも、冬休みが長いんですよね〜。あの「木製ソリステ」の表札は良いですよ。改良位で良いんじゃないかと(笑)。
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10/6/17 |
はやせいな
ふるぴーさん こんばんは☆
この時期はやっぱり「梅」ですよね!
梅干しと梅酒は、熟成した時が楽しみですね!今からワクワクだと思います。どうか美味しくなりますように…。
次回は”味のレポート”お願いしますよ〜(^^)/
※「梅」でつながりま〜す
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ラニー
ふるぴーさん こんばんわ!
梅ジュースは保育園で造って「園児が?」秋頃には飲めるみたいですが、園児は飲むかな?
梅と言えば、7年前に作った梅ウイスキー七年越しに飲んでいます。ハイボール飲めませんが梅ウイスキは飲めますよ!プッ
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dai
こんにちは!
梅干に梅酒、完成が楽しみですね〜。
梅干、昔は苦手だったのですが今は梅干がないと・・・という生活になってしまって、冷蔵庫に常備になってます(笑)
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ちじ
ふるぴーさん こんばんは。
梅酒、いただけますけど? (笑)
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ふるぴー
>はやせいなさん。
つながりありがとうございます。梅エキスですか(^^)。高価ですよね。梅酒は嫁用です。僕は梅酒飲みませんので(笑)。梅干しは、昔ながらの「味」を再現したいと思い漬けてみました。
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ふるぴー
>ラニーさん。
そういえば、写真に入れてないんですが「梅ジュース」も作りました。冷蔵庫の中で眠ってます(^^)。梅ウイスキーって結構旨そうですね。酒で飲めないのはありません(笑)。
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ふるぴー
>daiさん。
最近の市販の梅干しって、何か美味しくないんですよね(^^)。「だったら自分で漬けちゃえ」ってノリで作りました。味はともかく塩以外の添加物が一切ないのが売りです。あははっ。
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ふるぴー
>ちじさん。
あははっ。飲めるのは「来年」の雪中の頃でしょうか?(^^)。何なら、その頃お送りします?。伝票の名前見て、受取拒否しないで下さいね(ぷっ)。
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dai
塩だけの梅干。そそります・・・。
食べてみたいですぅ(笑)
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ちじ
ふるぴーさん こんばんは。
そんなに時間がかかるんですか!?
じゃあ、去年のでいいです。 (爆)
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ふるぴー
>daiさん。
昔の梅干しとか鮭の切り身って、1切れとお茶でご飯食べれましたよ〜。健康には???ですが(^^)。出来上がったらUPしますね♪。
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ふるぴー
>ちじさん。
あははっ。去年のは、もうないです(^^)。「嫁」が全部飲みました(^^)。半年位置いとかないと、「焼酎」の匂いと味がとんがります。ちじさん分も漬けときましょうか?。まだ間に合いますよ。「ボトルキープ」(笑)。
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ちじ
いえ、いいです。 (^^;
こんどどこかで、シェラにでもそそいでください。 (^^)>
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ふるぴー
>ちじさん。
了解しました。結構放っておいたほうが旨いです。(^^)。来年お会いした時はは「シェラ」にそそげそうです(笑)。
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10/6/18 |
Wish
こんばんわ(^∀^*)
なるほどw
それでは吹上で梅酒泥酔講座を!(`・ω・´)シャキーン
私も地酒を持っていきますので
みんなでグダグダになりましょう(ノω`)プププw
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ふるぴー
>Wishさん。
「吹上」は、まだ未完ですんで持っていきませんよ(^^)。その代り「梅干し」は持ってきますんで。「地酒」良いですね〜。千葉の名産で「つまみ」は、何持ってこうかな〜と思案中です(笑)。
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