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使用アイテム
ダッチオーブン
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料理ジャンル
ごはんもの
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材料:1人分
お米と水のみ!
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調味料
ナシ!でもお好みで塩コショウのほかバター、ガーリック、海苔、蕗味噌、ネギ味噌、マヨネーズ、ケチャップっていうか何でもアリ!
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手順
100ccの米を洗米した後、この時期であれば30分ほど浸水させます。
いったん水を切り、米と同量の水(ここでは100cc)をカプセルに入れます。
カプセルの蓋はせず、沸騰するまで火に掛けます。
沸騰しかけてきたら、カプセルの蓋をして極弱火で12分炊き上げます。
火から下ろし、15分程度蒸らしたら出来上がり!
コロダッチに限らず、ダッチオーブンはウォーターシール効果が高いので水は米と同量で芯のないご飯が炊き上がるようですよ(^o^)v