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「鶏の香草焼き」

ORCAの空間

ぶんぶく３２のスキレットで作りました。
料理とは言えないくらい簡単です。


今回のキャンプ＆カヌー日記です。
http://web.me.com/...

  • 使用アイテム

    ダッチオーブン

  • 料理ジャンル

    肉料理

  • 2010/5/23更新
  • 2010/5/23登録
  • 1回更新

材料：3人分

鶏もも肉　２枚〜３枚
タマネギ３個
ジャガイモ２個
にんじん１本
プチトマト適宜
ニンニク半分
ローズマリー

調味料

塩
こしょう
香草焼きの素

手順

ダッチのスキレットを空焼きして熱くなったら
オリーブオイルでスライスしたにんにくを炒める。
その上に塩、こしょう、香草の素をかけた鶏のもも肉を皮側から載せて両表面を焼く。

お肉は一度取り出してスキレットにスライスしたたまねぎを敷いてその上に
取り出した鶏肉、角切りしたジャガイモ、にんじん、ローズマリーを載せる。

ふたをした上に適当に炭を置く。炭は上７：下３くらいの割合かな。
15分〜20分くらいしたらふたを取ってプチトマトを散らす。
さらに10分ほどふたを閉めて待つと出来上がり〜。

コメント

 ▽最近の10件 [ 全19件を表示 ] ページ| 1 | 2 |
11/9/29

フジタLG-2

寝てしまって流れを止めてる！
すいません〜

8日前泊、9日宮川で行きましょうよ！！

･･･tetsuさん、乗っけてってくれます？

ORCA

宮川、行ってみますか。
宮リバーパーク、水没してなのかな？

フジタLG-2

体験ツアーもリバーパークを集合場所にしていますし、大丈夫でしょう。
http://www1.ocn.ne.jp/...

ORCA

＞フジタLG-2さん。

これ、北山川も載っていますよ？
ほんとかなぁ〜。

フジタLG-2

あ、ページ下の「スケジュール」をクリックした先が今の情報と思われます。
あと、岩出の水位マイナス０．３９ですので、やや多めですが問題は無いかと。

フジタLG-2

10月8日にフジタカヌーが宮川ツアーを予定しているので、大丈夫と思われます、隊長！

ORCA

了解！

では、当日のメニューは「鶏の香草焼きグリーンカレー煮込み」で。

フジタLG-2

まじっすか？
11/9/30

tetsu

あった、あった。
おはようございます。
前の記事なんでどこに行ったか見失ってしまいました（爆）

LG-2さん、迎えに行きますよ。

メニュー、楽しみー♪

フジタLG-2

わ〜い、ありがとうございます。
つづきはmixiで・・・