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銀鍋といえば、すき焼き鍋!

r21maltaの空間

朝霧辺りのにぎわいをよそに、
歩くスキーのツアーをガイドしてきました。

玉原高原は、この日もにっこり!!
やっぱり雪・・・・。

すき焼き鍋が薄味になるほど降らなきゃいいけど…
歩くスキーのツアーメンバーの頭にあるのは、
実は、その心配だけ。

いくつもの尾根をトラバースして、12時。
雪中宴会場になる、玉原湿原に滑り下りてきました。

もう何度もやっているので、
皆さん実に手際よく、4人用のスノーテーブルを
スノースコップで掘り出し、風除けの壁を積んで
バーナーをセットし、いざ、すき焼きタイム。

おっと、その前にとりあえず、乾杯〜!!

今日の主役は、割り勘にすれば手が届くぞ!
と、ゲットしてしまった米沢牛!!!!
ほら、霜降り具合がなんともそそる感じ。

期待を裏切らず、超超美味美味!!

もう喰えねー!という位に食べたのに
締めのきしめんまで、すべてを詰め込む。

『せっかくシェイプアップ運動の決め手みたいな
歩くスキーで体脂肪を削ったのに
これじゃ、なんにもならねー!!』

という顔が、なんとも極楽至悦。

セブン○○○○のすき焼き鍋が、
実は野外de銀鍋を始めたキッカケだったので
あれを上回る美味を求めた今回のすき焼き鍋。
いやはや、美味かったですよ。

  • 2010/3/31登録

コメント

10/3/31

donald

ナイス!!いい仕事したわけですね「米沢牛」。

*SHIGEBO

お久しぶり

銀鍋 健在ですね

今シーズンのスキーでも、我が家は当然のごとく銀鍋ランチでした

汁だけ先に暖めてすき焼きORしゃぶしゃぶ で麺入れてさらに冷ご飯・・・・このパターンやめられません(^_^)v

10/4/1

まごしち

なんとも贅沢!
まだまだ積雪多そうですね。

hirosi.

今度食べてみま〜セブン○○○すき焼き鍋。
米沢牛の霜降り具合が美味しそう〜♪♪

10/4/2

r21malta

donaldさん
締めのきしめんに、さらりと「トジたま」
やってみました。
うむうむ、これはこれでイケテルかも…。

r21malta

*SHIGEBOさん
いまや、銀鍋当たり前!って感じになってきましたね。
今回は、すき焼き用にと、割り下を使って
グツグツしてから、霜降り牛肉をボチャン!
売ってるのは、甘過ぎるのがどうも…。
醤油を持って行って、正解でした。

銀鍋シーズンは、まだまだ続きますね♪♪

r21malta

まごしちさん
積雪は260cmでした。
ここは、GWまでスキー場が営業しています。
クロカンは、その後も可能です。

r21malta

hisosi.さん
セブン○○○のは、例の狂牛病問題で撤廃して
最近、ようやく復活したんですが
昔は神戸牛だった肉のレベルが落ちて、
値段も下がって、まあ、普通の鍋に変身。
しかも、3月上旬で姿を消したみたいです。

今回は、仕方なしに、肉も野菜も焼き豆腐も
全部別々に購入して、4等分したので
1人当たり¥1260という割高でした。
(米沢牛がコストアップの主役でしたが…)

*SHIGEBO

>銀鍋シーズンは、まだまだ続きますね♪♪

こちら九州はさすがに雪は無いですが、阿蘇などに上ると
結構夜は寒いです。

まぁ暑くなっても、銀鍋は外せませんけどね

donald

>締めのきしめんに、さらりと「トジたま」
やってみました。
うむうむ、これはこれでイケテルかも…。

クククッ!!